Torta tartin
Por Gisavasfi
Ingredientes:
- Massa
- - massa folhada;
- Recheio
- - 1 ou 2 maçãs por porção;
- - 1/2 xícara (das de chá) de açúcar mascavo;
- - 1/2 xícara (das de chá de água.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Essa torta fica melhor em porções individuais.
De preferência use formas para torta de fundo removível.
Corte um quadrado de massa do tamanho do fundo da forma.
Ajeite a massa e dobre os 4 cantinhos formando pézinhos de massa.
Leve para gelar.
Etapa 2
Coloque o açúcar e a água em uma frigideira e deixe ferver.
Descasque as maçãs e corte fatias grossas.
Coloque na calda de açúcar e deixe as maçãs caramelarem.
Etapa 3
Arrume as fatias de maçãs carameladas na forma e cubra com a massa folhada preparada anteriormente.
Leve ao forno bem quente, até dourar.
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