Bolinho de Chuchu

Por TATIANA MAZZIERO

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Ingredientes:

4 chuchu médios
2 ovos
1 cebola média
50 g de queijo ralado
Farinha de trigo
Salsa e cebolinha
Sal a gosto

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

MODO DE PREPARO
Cozinhe os chuchus em água com sal, depois escorra a água e amasse-os
Coloque os ovos, a cebola, o queijo ralado, a salsa a cebolinha e o sal, mexa bem até misturar todos os ingredientes, por último coloque a farinha de trigo, a quantidade tem que ver (deixar a massa em ponto de fritura)
Por isso não pode ser muito mole nem muito dura
Com o auxílio de uma colher, vá jogando a massa em forma de bolinhos no óleo quente

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