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Lud

Broa de Milho

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Ingredientes

  • - 1 xícara de margarina
  • - 1 xícara de açúcar
  • - 2 ovos
  • - 1 pitada de sal
  • - 2 xícaras farinha de milho média
  • - 3 xícaras meia de farinha de trigo
  • - 1 pacote de fermento em pó ( 15 ou 20g)
  • - 1 colher de chá de erva doce

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até obter um creme.
Sem parar de bater, acrescente os ovos, o sal e a erva doce.
Acrescente à massa, alternadamente, a farinha de milho, a farinha de trigo e o fermento.

Etapa 2

Unte e polvilhe uma assadeira.
Faça as broas e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.

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