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Pão de Queijo de Fôrma

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Pão de Queijo de Fôrma 1 Foto

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de Óleo de milho
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 200 gr de mussarela ralada
  • 3 xícaras (chá) de polvilho doce
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado

Detalhes

Preparação:

Etapa 1

Bata bem o óleo, o leite, os ovos e o sal no liquidificador.
Adicione a mussarela ralada e bata mais um pouco.
Despeje a mistura em uma vasilha e misture o polvilho doce, mexendo bem com a ajuda de uma colher.
Adicione o fermento e mexa mais um pouco.
Coloque a massa em uma forma redonda ou de furo central (24 cm de diâmetro), untada e polvilhe a massa com queijo ralado,
Asse em forno médio (200°C) pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até dourar.

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Ingredientes dos pãezinhos

  • 1 receita de massa para pizza
  • Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
  • Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
  • Salsa picada
  • Orégano
  • Manteiga derretida
  • Alho em pó (ou picadinho)

Modo de preparo

  1. Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
  2. Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
  3. Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
  4. Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
  5. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
  6. Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
  7. Bom apetite!

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