Ingredientes:
- Massa:
- 3 cenoura médias cortadas em rodelas
- 1 xícara de óleo (uso 3/4)
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1 pitada de sal (só a pontinha de uma colher de chá)
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Cobertura
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de margarina
- 1 pitada de sal (só a pontinha de uma colher de chá)
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1/4 xícara de leite
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de cozimento: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador as cenouras, o óleo, açúcar, ovos, sal e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. Despeje a mistura em um recipiente e misture a farinha aos poucos, por último adicione o fermento. Assar em forno pré aquecido a 180º por cerca de 40 minutos, depende do forno.
Etapa 2
Misture todos os ingredientes em uma panela e mexa bem, quando começar ferver pare de mexer e espere um minuto. Pronto, agora é só colocar a cobertura no bolo e atacar hahaha!!!!!!!!!!!
Faça a cobertura quando for colocar no bolo, se não ela endurece na panela.
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