Bolinho de Arroz de liquidificador
Por regianemr
Para reaproveitar o arroz já cozido. Receita fácil, prática e econômica.
1 Foto
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido;
- 2 ovos;
- 3/4 de xícara de leite;
- 1 colher (sopa) de orégano;
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- 2 colheres (sopa) de maizena;
- 1/4 de cebola pequena;
- cheiro-verde à gosto;
- 1/2 tomate sem sementes picado;
- Farinha de trigo para dar o ponto desejado.
Detalhes
Pessoas: 30
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador os ovos, o leite, 1 1/2 xícara de arroz e a cebola.
Etapa 2
Despeje em uma vasilha, e adicione todos os outros ingredientes (com exceção do fermento), misture bem. Adicione a farinha de trigo até que dê o ponto (o ponto é quando é possível moldar os bolinhos com o auxílio de uma colher, e a massa não cai mais dela). Misture o fermento somente na hora de fritar.
Etapa 3
Frite em óleo em temperatura não muito quente.
Você pode adicionar nutrientes extras batendo junto no liquidificador outros ingredientes, como: espinafre, rúcola, cenoura, etc (ideal para a alimentação infantil).
Nota: Parte do arroz é adicionada somente depois para deixar alguns grãos inteiros, a consistência fica melhor, e os grãos deixarão mais crocante. (se preferir pode bater tudo junto no liquidificador).
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Para preparar a massa da pizza
Confira nossa receita de massa de pizza com água gasosa , ela fica fofinha aerada e você pode usar para fazer estes pãezinhos deliciosos!
Ingredientes dos pãezinhos
- 1 receita de massa para pizza
- Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
- Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
- Salsa picada
- Orégano
- Manteiga derretida
- Alho em pó (ou picadinho)
Modo de preparo
- Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
- Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
- Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
- Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
- Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
- Bom apetite!
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