Molho para churrasco

Por evelincastilho

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Ingredientes:

3 dentes de alho
1/2 pimentão
1 copo de leite (200 ml)
sal à gosto
óleo de milho (pra ficar bem leve) até dar ponto.

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Bata tudo no liquidificador,menos o óleo.
Experimente o sal,em seguida ;vá colocando aos poucos o óleo até dar o ponto.

OBS:A quantia de leite vai mais ou menos 1/2 lata de óleo.

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Este espetinho com legumes variados e queijo é uma pedida diferente e saborosa. A berinjela vista no vídeo é da variedade Violeta de Florença e pode ser encontrada no Brasil, já o queijo Reblochon pode ser substituído pelo Cantal ou por queijo de raclette.