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Receitas especiais: Wok e refogados - 28 receita(s)

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  • Filé de linguado:
  • 6 Unidade de filé ( com 100g cada)
  • Sal Q.B
  • Pimenta do Reino Q.B
  • 100g de azeite para grelhar
  • Legumes grelhados:
  • 100g de maxixe
  • 100g de quiabo
  • 100g de cenoura
  • 150g de couve flor
  • 100g de tomate cereja
  • 100g de vargem
  • Molho de ervas finas:
  • 200g de azeite "extra virgem"
  • 3g de manjericão "desidratado"
  • 3g de alecrim "desidratado"
  • 3g de salsa "desidratado"
  • 5g de grãos de mostarda
4.9/5 (605 Votos)

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Sugestões de sobremesas para serem feitas na frigideira!

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Corte os legumes em cubos (batatas, cenoura e vagem) e coloque-os na panela de pressão e cubra com água, cozinhe ...

  • 1 kg de batatas cortadas em cubos pequenos
  • 3 cenouras médias cortadas em cubos pequenos
  • 1 punhado de vagem cortada grosseiramente
  • 1 lata de ervilhas em conserva
  • 1 lata de milho em conserva
  • 3 ovos
  • ½ xícara de azeitonas verdes picadas
  • 1 cebola ralada
  • 3 dentes de alho picados
  • ½ maço salsinha picadinha
  • 1 limão
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 pote de maionese Hellmann's de 500 g
  • ½ lata de creme de leite
  • ½ pacote de queijo ralado
  • 1 envelope de sazón amarelo
  • 1 maçã pequena cortada em cubos
  • Sal e pimenta a gosto
4.9/5 (17 Votos)

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Receita PASSO a PASSO!

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Massa: Em uma panela com água cozinhe a batata com uma pitada de sal Quando a batata estiver cozida (macia),

  • Para a massa:
  • 1,5 kg de batata
  • 400 g de farinha de trigo aproximadamente
  • 2 colheres rasas de margarina
  • 1 pitada de sal
  • Para o molho:
  • 2 kg de linguiça para churrasco (usei a de pernil)
  • 1 tomates grande sem sementes picados
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão verde médio picado
  • cheiro-verde
  • 340 g de massa de tomate
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 2 tabletes de caldo de bacon
  • 2 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • Queijo ralado
4.4/5 (343 Votos)

Por

Corte tomate, pimentão, cebola, queijo, presunto bem picados

  • 5 Ovos
  • 300g Queijo Mussarela
  • 200g Presunto
  • 1 Tomate pequeno
  • 1/2 Pimentão pequeno
  • 1/2 Cebola pequena
  • Orégano
  • 1 Colher de Sopa de Manteiga
  • Sal
4.3/5 (279 Votos)

Por

Seleção de oito pães de diversas regiões do mundo que são assados na frigideira

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Depois de assado fica com uma cor dourada e convidativo

  • 3kgs de posta de surubim sem osso e sem couro
  • sal
  • alho para temperar
  • 1 litro de suco de limão galego ou taiti
  • meio copo de vinagre branco
  • 100grs de bacon
  • corante de urucum
5/5 (1 Votos)

Por

Bata o alho com o leite no liquidificador, acrescente o sal e o suco do limão, sempre batendo;

  • 2 copos de leite gelado
  • Suco de 1 limão
  • 8 dentes de alho grandes
  • Sal a gosto
  • Orégano a gosto
  • Cheiro verde a gosto
  • Óleo até dar ponto
4/5 (535 Votos)

Por

No copo da Bimby coloca-se um litro de água

  • 4 Hambúrgueres
  • Especiarias a gosto, usei Manjerona e HotStuff
  • Sal Aromatizado
  • Azeite
  • Esparguete
  • 1 dente de Alho
  • Azeite
  • Limão
  • Frutos Secos a gosto, usei amêndoas torradas com pele, pistáchios e cajús
  • Queijo Flamengo Selecção Lacticínios do Paiva
  • Fiambre, usei fiambre de perú fumado
4.2/5 (167 Votos)

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Essa receita é uma das mais simples e Gourmet de todas que eu já fiz

  • • Carré (s) de Cordeiro
  • • Sal à gosto
  • • Pimenta branca
  • • Alecrim
  • • Suco de ½ limão
  • • Suco de 1 laranja média
  • • Melado de cana (pode ser substituído por açúcar mascavo ou mel )
4.3/5 (10 Votos)

Por

Corte as pontas da cabeça de alho e cozinhe com a casca em água fervente por aproximadamente 10 minutos

  • 1 col. sopa margarina
  • 1 copo de requeijão
  • 1 pacote de parmesão ralado
  • 2 cabeças de alho grande
  • 1/2 pacote de creme de cebola
  • pimenta
  • orégano ou salsa picada ou desidratada a gosto (opcional)
  • 1 col. cha de mostarda (opcional)
3.9/5 (320 Votos)

Por

Numa tigela média faça uma pastinha com a maionese, o mel, o alho, o sal e a pimenta do reino

  • 6 sobrecoxas grandes, com pele, bem limpas
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 dente de alho amassado
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 cebola média cortada em rodelas
  • 2 batatas médias
  • 1 abacaxi maduro, descascado e cortado em 6 rodelas grossas
4.2/5 (6 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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