Bolo Simples de Fuba
Por robertagonssales
Essa receita é uma adaptação de um bolo simples que aprendi a fazer com a minha tia.
Ingredientes
- 3 - ovos
- 2 - xicaras (chá) de açucar
- 1 - colher (sopa) de manteiga ou margarina s/ sal
- 1 1/2 - xícara (chá) de leite
- 1 1/2 - xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 1/2 - xícara (chá) de fubá mimoso
- 1 - colher (sopa) de fermento em pó
- 2 - colheres (chá) de erva-doce
- .
Detalhes
Pessoas: 15
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Preparo:
No liquidificador bater os ovos, o açúcar, a margarina e o leite.
Em um tigela, peneirar a farinha de trigo, o fubá e o fermento.
Misturar os ingredientes liquídos com os secos até a massa ficar homogênea.
Levar para assar em forno pré-aquecido a 180º, em forma untada e enfarinhada, por 45 minutos. Ou ao fazer o teste do palito, o mesmo sair seco.
Sirva morno ou frio, acompanhado de chá ou café
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INGREDIENTES
- 1.3 xícaras de beterraba cozida
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de óleo
- Suco de meio limão siciliano
- 4/5 xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Calda de chocolate amargo
preparo
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
- Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
- Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
- Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
- Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
- Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!
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