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Bolo Simples de Fuba

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Essa receita é uma adaptação de um bolo simples que aprendi a fazer com a minha tia.

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Ingredientes

  • 3 - ovos
  • 2 - xicaras (chá) de açucar
  • 1 - colher (sopa) de manteiga ou margarina s/ sal
  • 1 1/2 - xícara (chá) de leite
  • 1 1/2 - xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 1/2 - xícara (chá) de fubá mimoso
  • 1 - colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 - colheres (chá) de erva-doce
  • .

Detalhes

Pessoas: 15
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 45min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Preparo:

No liquidificador bater os ovos, o açúcar, a margarina e o leite.
Em um tigela, peneirar a farinha de trigo, o fubá e o fermento.
Misturar os ingredientes liquídos com os secos até a massa ficar homogênea.
Levar para assar em forno pré-aquecido a 180º, em forma untada e enfarinhada, por 45 minutos. Ou ao fazer o teste do palito, o mesmo sair seco.
Sirva morno ou frio, acompanhado de chá ou café

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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