Bolo de Chocolate e Coco
Por RAFAGUASINA
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Ingredientes:
- Massa:
- 6 ovos
- 6 colheres de (sopa) de achocolatado
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento
- 100g de coco ralado seco
- Cobertura:
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- chocolate granulado para polvilhar
Detalhes
Preparação:
Etapa 1
Coloque os ingredientes da massa no liquidificador, exceto o coco ralado, bata bem;
Etapa 2
Junte o coco ralado e bata por mais um minuto;
Etapa 3
Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada com furo no meio;
Etapa 4
Asse em temperatura média por cerca de 30 minutos, em forno preaquecido, ou até que enfiando um palito no centro, ele saia seco;
Etapa 5
Cobertura: Coloque o creme de leite, o achocolatado e o açúcar numa panela;
Etapa 6
Leve ao fogo, mexendo até ferver;
Cubra o bolo com a cobertura e salpique o chocolate granulado;
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O bolo de chocolate que vai fazer a festa das crianças!
Quem resiste a esta fofura de peixinho que ainda mais é todo de chocolate e com muito confeito e cobertura?! Aprenda a fazer e faça a alegria dos baixinhos de plantão!
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