Torta de maçã holandesa

Etapa 1

Pré aquecer o forno a 180c.
Colocar as passas em água morna para inchar.
Numa tigela juntar a farinha, o açúcar, o ovo e uma pitada de sal, misturar bem, depois misturar a margarina.
Agarra em 2/3 da massa e forra o fundo, o resto separa em tiras para pôr em cima.
Para o recheio, corta as maças em pedaços pequenos, com o sumo de limão, uma colher mal cheia de açúcar (especialmente se as maças forem para amargas), a canela e as passas (secadas depois de tiradas da agua quente).
Espalhe o recheio e cobrir com as tiras de massa, pincelar com ovo batido quando tiver acabado.
Tomar atenção no forno e tirar quando a massa em cima estiver dourada.