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Torta de Maçãs

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Ingredientes:

  • Massa:
  • 200 grs de biscoito maisena ou ao leite triturado bem fino
  • 90 grs de maragrina em temperatura ambiente
  • raspas da casca de limão
  • Recheio:
  • 2 gemas
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 litro de leite
  • 1 colher chá de baunilha
  • Calda:
  • suco de 6 laranjas coadas
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de amido de milho

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Massa: Misture os ingredientes à mão. Abra a massa em forma desmontável. Leve ao forno 200º por 10 minutos. Reserve.

Etapa 2

Recheio: Leve todos os ingrediente ao fogo baixo para engrossar, mexendo sempre. Reserve.

Etapa 3

Calda: Leve todos os ingrediente ao fogo baixo para engrossar, mexendo sempre. Reserve.

Etapa 4

MONTAGEM: Coloque o recheio por cima da massa. Cubra com maçãs fatiadas bem fininhas, todo o creme.
Por último, despeje a calda por cima das maçãs.
Leve para gelar.

Etapa 5

Desenforme depois de frio.

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