Compota de caroço de jaca
Por Gisavasfi
1 Foto
Ingredientes:
- - caroços de 1 jaca;
- - 1 a 2 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 1/2 a 1 xícara (das de chá) de água filtrada;
- - 1 pau de canela;
- - cravos da Índia a gosto.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Lave bem os caroços de jaca e leve para cozinhar em água com uma pitadinha de sal, panela de pressão, por 20' contados a partir do início da fervura.
Espere esfriar e descasque os caroços, retirando a casca e a pele amarronzada, deixando os caroços bem clarinhos.
A quantidade de açúcar vai depender do tamanho da jaca e da quantidade de caroços.
E a quantidade de água é sempre a metade da de açúcar.
Misture o açúcar, a água, a canela e os cravos e leve ao fogo para ferver.
Quando ferver, adicione os caroços e deixe cozinharem por mais 15'.
Sugestões
-
Cobertura de limão
3.1/5
(334 Votos)
-
Recheio para Bolos e Cupcakes
3.2/5
(243 Votos)
-
Cuca de uva
3.4/5
(447 Votos)
-
Cueca Virada (Orelha de Gato ou...
3.1/5
(313 Votos)
-
Pudim cremoso na panela de pressão
3.8/5
(12 Votos)
-
Canjiquinha com costela de porco
3/5
(390 Votos)
-
ProveReceita TOP Torta Corta Pra Mim
3.1/5
(311 Votos)
-
Biscoito de Cerveja
3.2/5
(274 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
A nossa querida CAIPIRINHA é mesmo o drink nacional! O mundo inteiro pensa em Brasil quando vê uma caipirinha, é a companheira inseparável da boa e clássica feijoada e presente também em churrascos, festas, reuniões, ou seja, ela é bem vinda em qualquer lugar festivo e alegre!
Comentar essa receita