Panquecas

Por Michele Sedano

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CuquinhaSugere ***** Galette de trigo sarraceno recheada

Galette de batata com ervas finas

Ingredientes:

2 Ovos
3 Xícaras de farinha de trigo
1 Colher( café) de sal
2 1/2 Xícaras de leite
2 Colheres de (sopa) de margarina derretida
Recheio:
300 Gramas de carne moída
1/2 lata de estrato de tomate
Sal e temperos a gosto
Mussarela a gosto

Detalhes

Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata todos ingredientes no liquidificador.
Em seguida unte uma frigideira com margarina e despeje uma concha da massa na frigideira espalhando para ficar uniforme.
Quando as bordas estiverem soltando ja esta pronto .

Etapa 2

Fritar a carne . Depois coloque o extrato de tomate com seu tempero a gosto.

Etapa 3

Recheie as panquecas com a carne e e a mussarela e enrole . Faça esse processo com todas as panquecas.

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