Panquecas
Por Michele Sedano
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Ingredientes:
- 2 Ovos
- 3 Xícaras de farinha de trigo
- 1 Colher( café) de sal
- 2 1/2 Xícaras de leite
- 2 Colheres de (sopa) de margarina derretida
- Recheio:
- 300 Gramas de carne moída
- 1/2 lata de estrato de tomate
- Sal e temperos a gosto
- Mussarela a gosto
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata todos ingredientes no liquidificador.
Em seguida unte uma frigideira com margarina e despeje uma concha da massa na frigideira espalhando para ficar uniforme.
Quando as bordas estiverem soltando ja esta pronto .
Etapa 2
Fritar a carne . Depois coloque o extrato de tomate com seu tempero a gosto.
Etapa 3
Recheie as panquecas com a carne e e a mussarela e enrole . Faça esse processo com todas as panquecas.
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