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BOLO DE CENOURA

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de cenoura picada
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • 4 ovos
  • ½ xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo mais ou menos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador tudo, menos a farinha e o fermento. Vá colocando a cenoura aos poucos, não coloca leite nem água, não deixe a massa muito mole. Despeje em uma tigela e misture a farinha de trigo e o fermento. Leve para assar em forma untada e polvilhada.

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Uma simples massa de bolo de cenoura (pra ficar bem alaranjada- se quiser, adicione um pouco de corante alimentício) e um buttercream para recheio. Cubra com pasta americana conforme indicado no vídeo. O recheio surpresa fica a seu critério, mas opte por balas com temática de Halloween: dentadura, olhos, minhocas...


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