Macarrão com salsicha
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Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 3 tomates picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 1/2 xícara (chá) de água
- 8 salsichas cortadas em rodelas
- Sal e orégano a gosto
- 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500g) ou penne, fussili e rigatoni
- • Queijo parmesão ralado para polvilhar
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 35min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite o alho e a cebola.
Etapa 2
Acrescente os tomates, o pimentão, o molho, a água e deixe ferver por 3 minutos.
Etapa 3
Adicione as salsichas e cozinhe por 5 minutos.
Etapa 4
Tempere com sal e orégano e deixe em fogo baixo por mais 3 minutos.
Etapa 5
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem, escorra, transfira para um refratário e regue com o molho.
Etapa 6
Polvilhe com queijo ralado e sirva.
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