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Bolo Cor-de-Rosa

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Mestre Cuquinha comenta

Esta coisa linda é mesmo a cara do seu cadern de receitas!

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Ingredientes

  • Massa:
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de pó para sorvete sabor morango
  • 3 colheres ( sopa) de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher ( sobremesa ) de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher ( sopa ) de pó para sorvete sabor morango
  • Coco ralado/ granulado

Detalhes

Complexidade: Difícil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar e o pó de sorvete;

Etapa 2

Quando dobrar de volume acrescente o leite, o óleo, e aos poucos a farinha ;

Etapa 3

Por ultimo adicione o fermente e bata por mais 2 min;

Etapa 4

Coloque a massa em uma assadeira untada e asse por aproximadamente 30 min ;

Etapa 5

Para a cobertura, misture o leite, o leite condensado e o pó de sorvete;

Etapa 6

Espere o bolo esfriar, corte quadrados de +/- 5cm e passe um pedaço de cada vez na calda e depois no coco.

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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Angela, nós também esperávamos que a autora entrasse em contato conosco pra corrigir a receita. Infelizmente isto não aconteceu, entretanto, como a receita é de um bolo comum, você pode experimentar colocar 1 e 1/2 xícara de açúcar apenas, pois o pó de sorvete já e adocicado. Na maioria dos bolos comuns o açúcar é equivalente ou um pouco menos que a farinha. Assim pensamos que não haverá dúvida quanto ao resultado final. Expeimente e depois nos dê notícias. Como o volume de receitas que nos são enviadas é grande não podemos testar todas. Abraços!

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Eu esperava que o autor já tivesse esclarecido essa dúvida...que pena!

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Valquiria, o autor da receita realmente esqueceu de colocar a quantidade de açúcar. Esperamos que o autor da receita participe do nosso site esclarecendo sua dúvida, já que a receita é dele. Lamentamos ter passado despercebido este erro. Abraços!

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Qual a quantidade de açúcar???

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Bolo de morango Bolo morango com chantili e suspiros!