Mousse de Salaminho

Por Mestre-Cuquinha

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Mousse de Salaminho de...

Ingredientes:

300 gramas de creme de leite (1 caixinha e meia)
200 gramas de salaminho picado
1 colher de sopa rasa de ketchup
1 envelope de Gelatina Royal em pó sem sabor vermelha ou incolor (dissolver em 5 colheres de água e colocar no micro-ondas por 15 minutos)

Detalhes

Complexidade: Fácil

Preparação:

Etapa 1

Bater no liquidificador os 3 primeiros ingredientes até ficar bem homogêneo.
Acrescentar a gelatina diluída e bater novamente até que esteja bem misturado.
Untar um pirex de 15 cm com um pouquinho de azeite, colocar a mousse e levar para gelar e firmar.
Desenformar e servir com torradinhas.

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