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Receitas de babá ao rum - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Latte Art: decore seu café e deixe-o ainda mais saboroso!

Incrivelmente simples, mas uma arte linda, a "latte art" fascina todos que vêm como é feita e ficam tristes de ter que desmanchar tão lindas figuras. Experimente fazê-las você mesmo!

Mais votadas: Babá ao rum

Por

No dia anterior, prepare o savarin e o creme que serão mantidos frescos sob um filme

  • ---- Para o SAVARIN:
  • 120g de farinha de trigo
  • 50g de manteiga
  • 150g de açúcar
  • 3 col. de sopa de leite
  • 1 col. de café de fermento químico
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • ---- Para a calda:
  • 500 ml de água
  • 250 g de açúcar
  • Rum a gosto
  • Creme de confeiteiro
  • 200 g de chantilly
5/5 (515 Votos)

Por

Babá com frutas: colorida e saborosa!

  • Massa:
  • . 1 tablete de fermento biológico fresco (15 g)
  • . 1/2 xícara de água morna
  • . 2 colheres (sopa) de açúcar
  • . 1/2 colher (chá) de sal
  • . 3 ovos
  • . 1/4 de xícara de manteiga em temperatura ambiente
  • . 2 xícaras de farinha de trigo (240 g)
  • Calda:
  • . 1 1/2 xícara de açúcar (250 g)
  • . 3/4 de xícara de água
  • . 1 xícara de suco de laranja
  • . 3 1/2 colheres (sopa) de rum
  • Para decorar:
  • . 300 g de morango, cortado ao meio
  • . 1 lata de pêssego ou de damasco em calda, escorrido, cortado em pedaços (450 g)
  • . 6 1/2 colheres (sopa) de suco de laranja
  • . Casca de 1/2 laranja cortada em tiras finas
  • . 2 ramos de folhas de hortelã
4.5/5 (159 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Babá com frutas Baba au rum