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Deliciosas receitas de frango ao vinho - 19 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

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Mais votadas: Frango ao vinho

Por

Em Sabará, Minas Gerais, acontece o Festival do Ora-pro-nóbis, repleto de pratos típicos utilizando esta hortali...

  • Para o frango de panela:
  • Coxas com a sobrecoxas de frango - 4 unidades
  • Cominho em pó - 1 pitada
  • Colorau - 1 pitada
  • Folhas de erva-cidreira - 10 unidades
  • Vinho licoroso doce - 200 ml
  • Extrato de tomate - 1 colher (sopa)
  • Caldo de frango - 1 litro
  • Vinagre de álcool - 20 ml
  • Folhas de louro - 4 unidades
  • Coentro em pó - 1 pitada
  • Cebola branca picada - 1 unidade
  • Tomate maduro sem pele e sem sementes picado - 1 unidade
  • Sal e pimenta-do-reino - a gosto
  • Para o escondidinho de ora-pro-nóbis:
  • Batatas inglesas cozidas (ao dente) e cortadas em rodelas - 6 unidades (separe em duas porções)
  • Folhas de ora-pro-nóbis picadas como couve - 200 g
  • Milho - 100 g
  • Queijo minas curado (ralado grosseiramente) ou queijo cottage - 100 g
  • Creme de leite fresco - 100 g
  • Sal - a gosto
  • Pimenta - a gosto
  • Queijo parmesão ralado - a gosto
  • Azeite - a gosto
4.3/5 (457 Votos)

Por

Tiras de peito de frango enroladas em bacon com delicioso molho gorgonzola! Imperdível!

  • 4 filés de peito de frango
  • 4 fatias finas de bacon
  • 150 ml de vinho branco seco
  • Azeite de oliva
  • sal
  • Pimenta moída na hora
  • salsa
  • - - Para o molho:
  • 200 ml de creme de leite
  • 150 g Gorgonzola
  • 1 colher de chá de amido de milho
4.7/5 (259 Votos)

Por

Limpe o frango e divida em 2 metades

  • - 100 g de bacon em cubos;
  • - 100 g de manteiga;
  • - 1 frango inteiro;
  • - 500 g de linguiça calabresa;
  • - 1 kg de costelinha de porco salgada inteira e dessalgada;
  • - 2 colheres (das de sopa) de colorau;
  • - 1 l de caldo de frango;
  • - 300 ml de vinho branco;
  • - cheiro-verde a gosto;
  • - 1 ramo de coentro;
  • - 600 g de feijão branco;
  • - 4 colheres (das de sopa) de alho picado;
  • - 4 cebolas medias raladas;
  • - 4 tomates sem pele picados;
  • - louro em pó;
  • - ovos cozidos para decorar.
3.1/5 (340 Votos)

Por

Receita de minha Autoria

  • 400grs de camarão limpo
  • 400grs palmito picado e escorrigo
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 dentes de alho picado
  • 1 cebola picada
  • 2 cubos de calde de frango ou de legumes
  • 1 lata de extrato de tomate
  • 1 xicara (chá) de agiua
  • 3 colhers(sopa) de mostarda
  • 3 colheres(sopa) ketchupe
  • 3 colheres(sopa) de molho shoyu
  • 1 calice de vinho branco
  • 1 lata de creme de leite
3.6/5 (268 Votos)

Por

A utilização clássica deste molho é com filé mignon, pois o líquido da carne se mistura ao molho numa magníf...

  • 4 filés de frango
  • 1 cebola roxa
  • 2 colheres de sopa de estragão fresco
  • 1 ramo de tomilho
  • 1 folha de louro
  • ½ cálice de vinagre de vinho branco
  • ½ cálice de vinho branco seco
  • 1 colher de chá de café solúvel
  • 2 gemas
  • 100 gr de manteiga gelada
  • Suco de um limão siciliano
  • Pimenta e sal a gosto
3.4/5 (273 Votos)

Por

Mas deixem-me explicar o que motivou essa "experimentação"

  • 1kg de Frango (Coxas e Sobrecoxas)
  • 200g de Chocolate Amargo Fracionado
  • 200mL de Vinho Tinto
  • 300mL de Vinho Branco
  • 200mL de Vinagre de Maça Verde
  • 50g de Manteiga com sal
  • 2 colheres de sopa de Alho em pó
  • 1 unidade de Cebola Grande
  • 1 colher de sobremesa de Cominho em pó
  • 1 colher de sobremesa de Pimenta Caiena em Pó
  • 1 maço de Salsa
  • Sal
  • Pimenta do Reino moído
3.7/5 (242 Votos)

Por

Um frango agridoce com o sabor fantástico e suave da papaia

  • 2 pernas de frango
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de sobremesa de gengibre ralado
  • 4 colheres de sopa de molho teriyaki
  • piripiri a gosto
  • azeite q.b.
  • 2 limas
  • sal q.b.
  • 2 folhas de louro
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de chá de açúcar mascavado
  • 1 papaia
  • 4 colheres de sopa de vinho da Madeira
  • 1/2 malagueta sem sementes
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • cebolinho fresco q.b.
5/5 (135 Votos)

Por

Num prato fundo, misture pão ralado, sal, alecrim, pimenta e cascas de limão Reserve Em outro prato, bata levem...

  • 4 filés de frango limpos e sem pele (com 2 cm de espessura cada)
  • 1 copo de panko (ou pão duro ralado
  • ou farinha de rosca)
  • 3 raminhos de alecrim picado
  • raspas de 1 limão siciliano
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 3 a 4 colheres de azeite
  • 1/2 copo de vinho branco (ou 1/2 copo água com 1/2 caldo de galinha dissolvido)
  • suco de 1 limão siciliano
3.5/5 (187 Votos)

Por

Num prato fundo, misture pão ralado, sal, alecrim, pimenta e cascas de limão Reserve Em outro prato, bata levem

  • 4 filés de frango limpos e sem pele (com 2 cm de espessura cada)
  • 1 copo de panko (ou pão duro ralado
  • ou farinha de rosca)
  • 3 raminhos de alecrim picado
  • raspas de 1 limão siciliano
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 ovo
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 3 a 4 colheres de azeite
  • 1/2 copo de vinho branco (ou 1/2 copo água com 1/2 caldo de galinha dissolvido)
  • suco de 1 limão siciliano
2.8/5 (234 Votos)

Por

Prepare essa deliciosa receita de peito de frango com creme de leite, primeiro você tem que refogar a cebola picad...

  • 1 cebola
  • 2 peitos de frango
  • 50 ml de caldo de galinha
  • 150 ml de creme de leite
  • Vinho branco
  • Pimenta do reino
  • Óleo
  • Tempero especial pra frango+Sal
3.2/5 (231 Votos)

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Galinhada Frango de panela com escondidinho de Ora-pro-nobis