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Deliciosas receitas de biscoito de gengibre - 2 receita(s)

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Mais votadas: Biscoito de gengibre

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Peneire o açúcar com todos os ingredientes secos

  • 1 xícara (chá) de União Refinado (160g)
  • ½ colher (café) de sal (1g)
  • 1 xícara (chá) de amido de milho (100g)
  • 1 e ½ xícara (chá) de manteiga (270g)
  • 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (385g)
  • 1 ovo, batido (cerca de 60g)
  • 2 colheres (café) de bicarbonato de sódio (4g)
  • 3 colheres (sopa) de glucose, amolecida (75g)
  • 1 colher (chá) de canela em pó (2g)
  • 2 colheres (chá) de gengibre fresco, ralado (8g)
  • COBERTURA
  • 3 xícaras (chá) de União Glaçúcar (345g)
  • 6 colheres (sopa) de suco de limão (90ml)
  • 4 colheres (sopa) de clara (cerca de 40g)
4.9/5 (115 Votos)

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Coloque todos os ingredientes numa tigela e bata com a batedeira utilizando as varas de espiral, até obter uma mas...

  • 300 g de farinha
  • 100 g de açúcar
  • 180 g de manteiga
  • 1 ovo
  • 2 colheres de canela
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1 pitada de sal
  • Glacê:
  • 100g de açúcar em pó
  • 3 colheres de sopa de água quente
  • Corantes (opcional)
3.6/5 (233 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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