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Nossas melhores receitas com gengibre - 139 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: gengibre e frango, chá de gengibre, conservas, conserva de gengibre, açafrão, tempero

Receitas e dicas em vídeo!

Sextou com Moscow Mule, o coquetel refrescante e emblemático

O Moscow Mule é um coquetel criado nos Estados Unidos, logo após a segunda guerra mundial. O proprietário da marca Smirnoff tentava sem muito sucesso vender introduzir a vodka no mercado, ao mesmo tempo que, um amigo, tentava familiarizar os americanos à Ginger Ale britânica. Eles, então, uniram o útil ao agradável e criaram um drink que caiu no gosto do povo, misturaram a vodka ao Ginger Ale e acrescentaram limão!

O nome é, na verdade, quase uma brincadeira, um nome significativo baseado no fato da vodka ser de orígem russa, daí o "Moscow" e "mule", sugere que você pode ficar tão tonto quanto ficaria se levasse o coice de uma mula! 

Mais votadas: Gengibre

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Receita passada por um amiga

  • Parte 1
  • Água fervente
  • 450g de asinhas e ossos de frango
  • 4 pedaços de algas secas
  • 5 xícaras de água
  • 1 colher de sopa de Sakê
  • meia xícara de Katsuobushi (Flocos de peixe seco Bonito fermentado e defumado)
  • Porco (ingredientes para o preparo)
  • 1 colher de sopa de óleo de canola
  • 450g de lombo de porco
  • Um pedaço de gengibre descascado
  • 1/4 de xícara de sakê
  • 1/3 de xícara de molho de soja
  • 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
  • água
  • Parte 2:
  • 900g gramas de carne de porco com osso
  • 3 colheres de sopa miso (Miso (ou missô) é uma massa concentrada, criada pelos japoneses, e feita geralmente de soja e arroz fermentados, com sal. )
  • 6 shitakes vaporizados fatiados
  • Cobertura:
  • Três cebolinhas
  • 1 xícara de broto de feijão
  • 1 xícara e 1/2 de sopa de óleo de gergelim
  • 2 ovos cozidos sem casca
  • 4 porções de chukamen (macarrão específico para yakisoba)
  • Kamaboko
  • Algas secas
5/5 (254 Votos)

o Kimchi é um prato tradicional coreano feito com pimenta e vegetais lacto-fermentados, ou seja, embebido em salmoura por várias semanas até que a acidez se desenvolva. Aprenda a fazer em casa, uma versão simplificada!

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Um frango agridoce com o sabor fantástico e suave da papaia

  • 2 pernas de frango
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de sobremesa de gengibre ralado
  • 4 colheres de sopa de molho teriyaki
  • piripiri a gosto
  • azeite q.b.
  • 2 limas
  • sal q.b.
  • 2 folhas de louro
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1 colher de chá de açúcar mascavado
  • 1 papaia
  • 4 colheres de sopa de vinho da Madeira
  • 1/2 malagueta sem sementes
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • cebolinho fresco q.b.
5/5 (135 Votos)

Bartenders renomados compartilharam 6 de suas melhores receitas, simples e fáceis de preparar em casa para você degustar esse sabor tão brasileiro que é a cachaça.

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O tandoori é uma mistura de especiarias utilizadas na culinária indiana, é um pó fino castanho-avermelhadok

  • 2 colheres (sopa) de coentro em grãos
  • 2 colheres (sopa) de cominho em grãos
  • 5 cravos inteiros (1 colher de chá de cravo em pó)
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 colher (sopa) de piimenta do reino
  • 1 colher (sopa bem rasa) de alho em pó
  • ½ colher (café) de noz moscada moída na hora
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de páprica doce
  • 1 colher (sopa) cúrcuma (açafrão da terra)
  • ½ colher (sopa rasa) de gengibre em pó
  • ½ colher (sopa) de pimenta Caiena
  • ½ colher (sopa) de amchoor (maga desidratada em pó)
  • 1/4 colher (sopa) cardamomo em pó
  • Colorau à gosto (urucum em pó)
5/5 (128 Votos)

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Uma delícia da culinária indiana e uma ótima sugestão para sua ceia de ano novo!

  • 150 g de lentilhas vermelhas
  • 1 tomate
  • 1 colher de sopa de azeite (ou ghee)
  • 1 colher de sopa de caril Garam Masala
  • 1 colher de sopa de curcuma
  • 1 colher de café de sementes de cominho
  • 1 colher de café de pimentão picante
  • 2 folhas de louro
  • 1 dente de alho esmagado
  • Um pouco de gengibre fresco ralado
  • Coentros frescos
  • 1 pitada de asafoetida (não pus já que não consigo encontrar esta especiaria em lado nenhum)
4.8/5 (259 Votos)

Esta bebida é muito fácil de preparar, mas tem propriedades incríveis para aproveitar quando precisamos voltar à forma.

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Uma água detox deliciosa e refrescante que você pode tomar pura ou como base pasa sucos e vitaminas!

  • 1 litro de água mineral ou água filtrada
  • 1 limão ou limão siciliano (a gosto)
  • 1 centímetro de gengibre
  • 12 folhas de hortelã fresca
  • 1 pepino inteiro
4.7/5 (339 Votos)

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O samossa é uma iguaria originária do norte da Índia e do Paquistão

  • 8 folhas de brick
  • 250g de carne moída
  • 2 cenouras pequenas
  • 1 pedaço pequeno de aipo (opcional)
  • ½ copo de ervilha
  • 2 echalotes (pequenas cebolas com sabor mais delicado)
  • 1 pedaço de gengibre fresco (mais ou menos 2 cm, a gosto)
  • 2 colheres de chá de curry
  • 3 colheres de sopa de extrato de tomate
  • Sal e pimenta
  • azeite
4.3/5 (748 Votos)

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Peneire o açúcar com todos os ingredientes secos

  • 1 xícara (chá) de União Refinado (160g)
  • ½ colher (café) de sal (1g)
  • 1 xícara (chá) de amido de milho (100g)
  • 1 e ½ xícara (chá) de manteiga (270g)
  • 3 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (385g)
  • 1 ovo, batido (cerca de 60g)
  • 2 colheres (café) de bicarbonato de sódio (4g)
  • 3 colheres (sopa) de glucose, amolecida (75g)
  • 1 colher (chá) de canela em pó (2g)
  • 2 colheres (chá) de gengibre fresco, ralado (8g)
  • COBERTURA
  • 3 xícaras (chá) de União Glaçúcar (345g)
  • 6 colheres (sopa) de suco de limão (90ml)
  • 4 colheres (sopa) de clara (cerca de 40g)
4.9/5 (111 Votos)

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Em uma panela de pressão, coloque os peitos de frango, a cebola inteira, o vinagre, sal e a pimenta em grãos

  • 2 peito de frango, sem pele e com osso
  • 1 cebola grande
  • 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
  • Sal e pimenta-do-reino em grãos a gosto
  • 2 laranjas (pêra ou baía) sem casca e sem sementes, cortadas em rodelas
  • 2 abobrinhas pequenas fatiadas no sentido do comprimento
  • 2 colheres talos (sopa) de folhas de coentro
  • Molho
  • 1/3 xícara (chá) de açúcar (60 g)
  • 2 talos de capim cidreira picados (opcional)
  • 4 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 2 pimentas dedo-de-moça, sem sementes, cortadas em tirinhas
  • Gengibre cortado em palitos bem finos (ver se vamos colocar)
  • 100 g de castanha de caju torrada picada grosseiramente
  • Sal a gosto
4.9/5 (87 Votos)

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Receitas Assustadoramente Deliciosas com Abóboras!!! Venha se arrepiar com essas receitas especialmente amedrontad

  • 500g de Abóbora Moranga
  • 100g de Gengibre
  • 1 unidade de Limão Siciliano
  • 1 maço de Cebolinha
  • 1 dente de Alho
  • Pimenta do Reino
  • Sal
  • Água
4.9/5 (58 Votos)

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Descasque o alho e o gengibre e rale-os da maneira mais fina possível

  • 6 dentes de alho
  • 7 cm de gengibre
  • um pouco de azeite
  • 1 colher de sopa de páprica
  • 1/2 colher de chá de mistura indiana Mapuche
  • 2 colheres de chá de cominho em pó
  • 2 colheres de chá de coentro em pó
  • 3 colheres de sopa garam massala
  • 200 g de iogurte natural misturado
  • 4 filés de peito de frango sem pele
  • 2 cebolas
  • 2 colheres de sopa de purê de tomate
  • 1 punhado pequeno de amêndoas picadas
  • 120 mcl creme fresco
  • 1 maço de coentro
  • 2 limões
  • sal
4.9/5 (287 Votos)

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