Sabores do oriente: cafta - 5 receita(s)
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Nachos são um prato da culinária mexicana cuja matéria-prima são as tortillas. Muito associado à culinária Tex-Mex, eles podem ser comidos como um lanche rapido ou com diferentes acompanhamentos, como uma bela salada, para torná-lo uma refeição completa.
Na sua forma mais simples, são tortillas de pacote ou totopos cobertas com molho de queijo e salsa mexicana. Criado em 1943 por Ignacio "Nacho" Anaya, os nachos originais são feitos de tortillas fritas de milho cobertas com queijo Cheddar derretido e pimentas jalapeño em tiras.
Estas preparações são frequentemente oferecidas em bares e restaurantes americanos.
Mais votadas: Cafta
Kafta (carne moída no espeto)
Por Debora Amaral
Misture a carne com os demais ingredientes e forme uma massa Se houver necessidade, isto é, se a massa ficar muit...
- 1 kg de carne moída duas vezes (coxão mole ou duro)
- 3 colheres de sopa bem cheias de cebola picada
- 1 colher de chá rasa de sal ou a gosto
- 1 pitada de pimenta do reino em pó (opcional)
- 3 colheres de sopa de cheiro verde picado
- Farinha de trigo, se for necessário, para dar liga
- Palitos para churrasco
- óleo para untar a carne, enquanto assa
Kafta deliciosa
Por feferenno
Modo de Preparo: - Picar a salsinha, hortelã
- - 1 kg de carne bovina moída
- - 1 maço de salsinha picada
- - ½ maço de hortelã
- - 1 colher de chá de manteiga
- - 2 dentes de alho sal, pimenta síria
Kafta Vegetariano
Por biadantas
Uma típica receita árabe,agora sem carne ou peixe!
- - 1 pacote de tempeh
- - 2 cebolas médias, descascadas e picadas
- - 1 xícara de salsa
- - 1 / 3 xícara de aveia
- - 1 / 3 xícara farinha de trigo
- - 1 colher de chá de pimenta da Jamaica
- - 1 colher de chá de pimenta preta
- - 1 colher de chá de coentros
- - 1 colher de chá de Elettaria cardamome moído
- - 1 / 2 colher de chá de canela em pó
- - 1 / 2 colher de chá de sa
- - lCaldo de legumes
Kafta
Por Ari
Misturar os ingredientes. Colocar nos espetos e dourar na frigideira com um pouco de óleo ou levar ao forno ou chu...
- 01kg carne moída
- 01 pct creme de cebola
- 02 colheres (sopa) hortelã picada
Kafta
Por pytuxa, Blog Festalamur
churrasco ou frigideira
- 1kg de carne moída
- 1 ovo inteiro
- 1 pacote de creme de cebola
- 1/4 do copo americano de farinha de trigo (só para dar a liga)
- 1 cebola pequena picada em cubos (quem não gosta de cebola é só ralar)
- 3 dentes de alho amassados
- Sal à gosto (não exagere no sal porque o creme de cebola já é salgado)
- Pimenta do reino à gosto
- 150 gr. de hortelã fresco picado
- 200 gr. de bacon em cubinhos
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!