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Receitas de Chinesa - 3 receita(s)

Os chineses são famosos por sua elevada técnica culinária e variedade nos pratos, acreditam que a alimentação não é somente uma necessidade ou uma atividade social, o princípio do Yin e Yang é levado em conta, bem como o conceito dos 5 elementos. Eles buscam o equilíbrio entre temperatura, aroma, sabor, textura e consistência visando uma alimentação gostosa, bonita e saudável!

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita: Café Frappé

O café frappé é um café gelado, cujas primeiras receitas  datam de 1897 na França e é composto basicamente de café, gelo e, em alguns casos, leite. A versão típica de Marseille que temos neste vídeo, leva Sirop d'Orgeat.

Mais votadas: Chinesa

Por

Tempere a carne com sal, pimenta e gengibre Aqueça o óleo numa panela grande e coloque a carne Deixe fritar bem

  • 500 g de carne cortada em tiras ou cubos (pode ser filé mignon ou alcatra)
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • 1 colher de óleo de canola ou azeite
  • 1 cebola cortada em tiras bem fininhas
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 xícaras de brócolis picado
  • 2 colheres (de sopa) de molho shoyu
  • 2 colheres de amendoim torrado e picado
  • 1 colher de gergelim (opcional)
  • cebolinha picada para finalizar
3/5 (248 Votos)

Por

É um prato muito popular da culinária chinesa, saboroso e de fácil preparo

  • Para o frango:
  • 600 gramas de filé de peito de frango cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 1 xícara de chá de óleo de
  • 1 xícara de chá de amendoim
  • 1 talo de salsão cortado em 6 pedaços
  • 1 cebola grande cortada em cubos médios
  • 1 pimentão verde cortado em cubos médios
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos médios
  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • 1/2 embalagem de broto de feijão
  • Cebolinha verde picada
  • Para o molho:
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 5 colheres de sopa de shoyu
  • 2 colheres de chá de Ajinomoto
3.6/5 (42 Votos)

Por

Prato tradicional de origem chinesa, hoje internacional, que já está largamente difundido entre nós

  • 1 pacote (500g) de macarrão para yakissoba
  • 250g de filé de frango em tiras
  • 250g de filé mignon em tiras
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola cortada em pétalas
  • ½ pimentão vermelho cortado em tiras
  • ½ pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 cenoura cortada em tiras ou rodelas
  • 1 maço de brócolis
  • em buquês
  • ½ couve-flor pequena
  • em buquês
  • 5 folhas de repolho picadas grosseiramente
  • 5 folhas de acelga picadas em cubos
  • Óleo de soja
  • Para o molho
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1/2 xícara (chá) de molho pronto para yakissoba
  • 1 e ½ xícara (chá) de shoyu
  • 3 xícaras (chá) de água
2.7/5 (3 Votos)

Nossas receitas de Chinesa

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YAKISSOBA Carne chinesa