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Receitas de Chinesa - 3 receita(s)

Os chineses são famosos por sua elevada técnica culinária e variedade nos pratos, acreditam que a alimentação não é somente uma necessidade ou uma atividade social, o princípio do Yin e Yang é levado em conta, bem como o conceito dos 5 elementos. Eles buscam o equilíbrio entre temperatura, aroma, sabor, textura e consistência visando uma alimentação gostosa, bonita e saudável!

Receitas e dicas em vídeo!

Cestinhas de lasanha com gorgonzola, o aperitivo perfeito

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

Mais votadas: Chinesa

Por

Prato tradicional de origem chinesa, hoje internacional, que já está largamente difundido entre nós

  • 1 pacote (500g) de macarrão para yakissoba
  • 250g de filé de frango em tiras
  • 250g de filé mignon em tiras
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 cebola cortada em pétalas
  • ½ pimentão vermelho cortado em tiras
  • ½ pimentão vermelho cortado em tiras
  • 1 cenoura cortada em tiras ou rodelas
  • 1 maço de brócolis, em buquês
  • ½ couve-flor pequena, em buquês
  • 5 folhas de repolho picadas grosseiramente
  • 5 folhas de acelga picadas em cubos
  • Óleo de soja
  • Para o molho
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1/2 xícara (chá) de molho pronto para yakissoba
  • 1 e ½ xícara (chá) de shoyu
  • 3 xícaras (chá) de água
3.7/5 (7 Votos)

Da China à Coréia, da Tailândia e do Vietnã ao Japão: Com a diversidade culinária do Extremo Oriente, dificilmente poderíamos decidir sobre um número fixo. Aqui estão os nossos 16 pratos asiáticos favoritos para experimentar em casa:

Por

É um prato muito popular da culinária chinesa, saboroso e de fácil preparo

  • Para o frango:
  • 600 gramas de filé de peito de frango cortado em cubos
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 1 xícara de chá de óleo de
  • 1 xícara de chá de amendoim
  • 1 talo de salsão cortado em 6 pedaços
  • 1 cebola grande cortada em cubos médios
  • 1 pimentão verde cortado em cubos médios
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos médios
  • 1 colher de chá de gengibre picado
  • 1/2 embalagem de broto de feijão
  • Cebolinha verde picada
  • Para o molho:
  • 2 colheres de sopa de maisena
  • 5 colheres de sopa de shoyu
  • 2 colheres de chá de Ajinomoto
3.6/5 (43 Votos)

Por

Tempere a carne com sal, pimenta e gengibre Aqueça o óleo numa panela grande e coloque a carne Deixe fritar bem

  • 500 g de carne cortada em tiras ou cubos (pode ser filé mignon ou alcatra)
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • 1 colher de óleo de canola ou azeite
  • 1 cebola cortada em tiras bem fininhas
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 xícaras de brócolis picado
  • 2 colheres (de sopa) de molho shoyu
  • 2 colheres de amendoim torrado e picado
  • 1 colher de gergelim (opcional)
  • cebolinha picada para finalizar
3/5 (283 Votos)

Nossas receitas de Chinesa

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Carne chinesa YAKISSOBA