Carne chinesa

Por renatachagas2013

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Suplicio

Ingredientes:

500 g de carne cortada em tiras ou cubos (pode ser filé mignon ou alcatra)
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pitada de gengibre em pó
1 colher de óleo de canola ou azeite
1 cebola cortada em tiras bem fininhas
3 dentes de alho amassados
2 xícaras de brócolis picado
2 colheres (de sopa) de molho shoyu
2 colheres de amendoim torrado e picado
1 colher de gergelim (opcional)
cebolinha picada para finalizar

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Tempere a carne com sal, pimenta e gengibre
Aqueça o óleo numa panela grande e coloque a carne
Deixe fritar bem (sem mexer), por cerca de 3 minutos
Misture bem e deixe cozinhar por mais 3 minutos
Acrescente a cebola e o alho, mexendo de vez em quando
Assim que a cebola estiver dourada, coloque o brócolis, o molho shoyu, o amendoim e o gergelim, misturando bem
Na panela tampada e com o fogo em médio-alto, deixe cozinhar por cerca de 5 minutos ou até que o brócolis esteja cozido a seu gosto
Desligue o fogo e coloque a cebolinha

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Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita Coquetel: MOSCOW MULE

O Moscow Mule é um coquetel criado nos Estados Unidos, logo após a segunda guerra mundial. O proprietário da marca Smirnoff tentava sem muito sucesso vender introduzir a vodka no mercado, ao mesmo tempo que, um amigo, tentava familiarizar os americanos à Ginger Ale britânica. Eles, então, uniram o útil ao agradável e criaram um drink que caiu no gosto do povo, misturaram a vodka ao Ginger Ale e acrescentaram limão!

O nome é, na verdade, quase uma brincadeira, um nome significativo baseado no fato da vodka ser de orígem russa, daí o "Moscow" e "mule", sugere que você pode ficar tão tonto quanto ficaria se levasse o coice de uma mula!