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Vídeo Receita: Iced Coffee
O Iced Coffee é uma variante gelada do café, para o qual existem várias formas de preparação. É apropriado para o verão e para aqueles que apreciam um café mais suave e agradável. Em alguns países, o Iced coffee é vendido pronto, embalado, no setor dos frios.
Tipos de preparo:
- Infusão à frio: despeje água fria sobre o café moído e deixe repousando em um lugar fresco. Tem sabor menos ácido.
- Resfriado: a preparação do café é normal, e depois ele é resfriado com gelo e servido. Sendo diluído, café básico deve ser mais forte do que o habitual.
- Adição de gelo: o café é servido com cubos de gelo, gelo picado ou misturado com sorvete. Este método também requere um café mais forte.
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Bolo Gelado Rápido
Por cozinhasimplesdadeia, Cozinha Simples da Deia
Deliciosa sobremesa para esse verão escaldante
- 2 bolos prontos como na foto abaixo fatiados ( sempre faço com o de laranja, mas não tinha fiz com o de maracujá e ficou delicioso também)
- 1 caixa de creme de leite
- 1 litro de leite
- 3 colheres de amido de milho
- 1 lata ou caixinha de leite condensado
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá e extrato de baunilha
- Frutas em calda para decorar ( opcional) você pode colocar coco ralado por cima do creme que fica muito bom também.
Amanteigados de Natal
Por Iolanda
Deliciosos biscoitos natalinos, mas que podem ser feitos o ano todo
- 2 ovos
- 1 xícara de manteiga
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher (de sopa) de sal amoníaco
- 1 colher (de chá) de baunilha
- Raspas de casca de laranja
- Farinha de trigo o suficiente para dar ponto
- Glacê
- 1 clara
- 3 colheres de açúcar
bolo confeitado
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