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Bolo Gelado Rápido

Por

Deliciosa sobremesa para esse verão escaldante.

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Ingredientes

  • 2 bolos prontos como na foto abaixo fatiados ( sempre faço com o de laranja
  • mas não tinha fiz com o de maracujá e ficou delicioso também)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 litro de leite
  • 3 colheres de amido de milho
  • 1 lata ou caixinha de leite condensado
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá e extrato de baunilha
  • Frutas em calda para decorar ( opcional) você pode colocar coco ralado por cima do creme que fica muito bom também.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Modo de Preparo:

Em uma panela, fora do fogo, coloque o leite, o amido de milho, uma pitada de sal e o leite condensado.
Leve para ferver em fogo baixo sempre mexendo, quando ele engrossar, cozinhe por mais 3 minutos.
Apague o fogo e acrescente a baunilha.



Em um refratário coloque uma camada do creme, uma camada de fatias do bolo



Coloque mais uma camada do creme e outra de bolo, termine com o creme.



Coloque o creme de leite sobre o creme, cubra com filme plástico e leve a geladeira por no mínimo 4 horas ( fica melhor de um dia para o outro).
Depois de bem gelado, decore a gosto.

Pode ser feito em taças individuais

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INGREDIENTES

  • 1.3 xícaras de beterraba cozida
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 4/5 xícara de farinha de trigo
  • ½ xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

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