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Bolo Gelado Rápido

Por

Deliciosa sobremesa para esse verão escaldante.

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Ingredientes:

  • 2 bolos prontos como na foto abaixo fatiados ( sempre faço com o de laranja, mas não tinha fiz com o de maracujá e ficou delicioso também)
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 litro de leite
  • 3 colheres de amido de milho
  • 1 lata ou caixinha de leite condensado
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá e extrato de baunilha
  • Frutas em calda para decorar ( opcional) você pode colocar coco ralado por cima do creme que fica muito bom também.

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Modo de Preparo:

Em uma panela, fora do fogo, coloque o leite, o amido de milho, uma pitada de sal e o leite condensado.
Leve para ferver em fogo baixo sempre mexendo, quando ele engrossar, cozinhe por mais 3 minutos.
Apague o fogo e acrescente a baunilha.



Em um refratário coloque uma camada do creme, uma camada de fatias do bolo



Coloque mais uma camada do creme e outra de bolo, termine com o creme.



Coloque o creme de leite sobre o creme, cubra com filme plástico e leve a geladeira por no mínimo 4 horas ( fica melhor de um dia para o outro).
Depois de bem gelado, decore a gosto.

Pode ser feito em taças individuais

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