Deliciosas receitas de cuca de goiabada - 2 receita(s)
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Um pão italiano delicioso, cortado como um tabuleiro de xadrez, recheado com queijo e ervas ou outros temperos a gosto, levado ao forno pra gratinar e derreter o queijo... Depois você come, retirando quadradinho por quadradinho e aquele queijo vem junto, todo derretido... E você, derreteu aí?! Mas que ficou babando, aposto que ficou! Bom apetite!
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Cuca de goiabada

Por ROBERTO SCARPARO
1. Derreter a manteiga no leite
- Massa:
- ½ xícara de leite integral
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento biológico seco
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- água morna
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 1 ovo
- 50g de goiabada
- Farofa:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 100g de manteiga
- 1 colher de chá de canela
- 50g de goiabada
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Cuca de Goiaba

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- 150g de manteiga
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 2 pacotes de açúcar com baunilha
- 2 ovos
- 3 1/2 xícaras (chá) de farinha trigo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 400g de goiabada amolecida
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!