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Deliciosas receitas de falso marshmallow - 2 receita(s)

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Dica: aprenda a fazer um banho-maria!

O banho-maria é uma técnica de cozimento, é o melhor meio de cozinhar, derreter ou esquentar delicadamente uma preparação ou ingrediente, sem risco de queimá-la. É o caso de chocolate, que deve ser sempre derretido em banho-maria!

Mais votadas: Falso marshmallow

Por

Bata tudo no liquidificador de 10 a 15 minutos

  • 6 claras
  • 2 copos de açúcar
  • 1 colher de emulsificante
  • gotas de baunilha
  • 1 envelope de gelatina sem sabor
4.1/5 (98 Votos)

Por

Bater na batedeira por aproximadamente 10 minutos os ingredientes

  • 1 xícara de chá de claras
  • 2 xícaras de chá de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa de Karo
  • 1 colher de sopa rasa de emulsificante de sorvete
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
3.2/5 (260 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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