Sabores do mundo: Hungria - 3 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Ovo quente revisitado: super bom e perfeito para qualquer ocasião!
Uma receita divertida, fácil de fazer e que vai impressionar a família ou seus amigos, tanto pela gostosura quanto pelo inusitado!
Receita de ovo quente revisitado
Ingredientes:
- 4 pequenos pães Ciabatta
- 4 ovos
- 100 g de bacon picado
- Queijo ralado
- Salsinha/Cebolinha
- Sal & Pimenta do reino
Preparação:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Frite o bacon em uma panela.
- Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
- Fatie a parte superior.
Quebre um ovo em cada pão. - Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
- Coloque no forno por 10-15 minutos.
- Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.
Mais votadas: Hungria
Torta Jozsef Dobos
ProveReceita TOP
Por Vekas Maria-Rodica
Uma deliciosa torta húngara, criada por Jozsef Dobos, cuja receita só foi divulgada por ele já em seus últimos ...
- Para a massa:
- 75 g de farinha
- 75 g de fécula de batatas
- 150 g de açúcar
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 colher (de café) de raspas de laranja ou limão finamente raspado
Torta Dobos húngara
Por ALINE DA SILVA COSTA
Na Hungria, uma das receitas mais queridas de Natal é a Torta Dobos (pronuncia-se dubôsh)
- Massa de pão de ló
- 8 ovos grandes
- 2 claras
- 85 gramas de açúcar
- 250 gramas de farinha de trigo (peneirada)
- Cobertura
- 250 gramas de açúcar
- 100 ml de água
- Recheio
- 2 gemas
- 80 gramas de açúcar com 4 gotas de essência de baunilha
- 200 gramas de manteiga (sem sal)
- 1 colher de sopa de café em pó solúvel
- 300 gramas de chocolate meio amargo
- 2 colheres de sopa de licor de cacau
Carne Hùngara
Por Deis
Refogue a carne no azeite, junte as cebolas e cozinhe mais um pouco
- 600 gramas de coxão mole sem gordura aparente cortado em cubos
- 2 colheres de chá de azeite de oliva
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho esmagados
- 2 colheres de chá de páprica picante
- 4 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 colher de café de sal
- ½ litro de água
- Salsa picada a gosto
- 1 pote de iogurte natural integral
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!