As melhores receitas de pão de ló - 66 receita(s)
Por Mélanie Moreira
Em Portugal, o Pão de Ló é comido na Páscoa e no Natal. A tradição é cumprida pela grande maioria das famílias, a receita passa de geração em geração. No entanto, é um delicioso bolo para acompanhar o chá ou café em qualquer época do ano.
Além disso, para este excelente bolo, as despesas são poucas, já que apenas três ingredientes são necessários: ovos, açúcar e farinha. Este bolo é também conhecido por sponge cake.
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: %s%
Receitas e dicas em vídeo!
Vídeo dica: como debulhar o alho e evitar o mau hálito que ele ocasiona
Você sabia que o broto do alho é indigesto é responsável por ficarmos sentindo o gosto do alho na boca por horas e até dias?! Pois é, então, aprenda a debulhar alho de um jeito fácil e retirar o brotinho deles. Mas se você não liga, deixe o brotinho, já existem estudos no Japão que comprovam que o alho brotado tem excelentes propriedades anti-oxidantes!
Top receitas
Pão-de-ló d'água
Por Marly Helena Vanlerberghe
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4/5
(371 Votos)
CuquinhaSugere *****
1 Foto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15
Tempo de cozimento: 35
Custo: Econômico
- 4 ovos
- 12 colheres (sopa) de água
- 2 xícaras rasas de açúcar
- 2 xícaras cheias de farinha
- 2 colheres (de café) de fermento.
Receita sem lactose
Mais votadas: Pão de ló
Torta de bombom Raffaello com pêssegos em calda
CuquinhaSugere *****
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Essa torta Raffaello com pêssegos em calda é um sonho tornado realidade! Bonita de se ver e deliciosa para sabore...
- - - Para o sponge cake (pão de ló):
- 3 ovos
- 100 g de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 pitada de sal
- 50 g de farinha
- 50 g de amido de milho
- 1 ½ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 100 g de farinha de amêndoas
- - - Para o recheio:
- 75 g de açúcar
- 2 pacotes de baunilha
- 6 folhas de gelatina
- 800 g de pêssego em calda
- 250g de queijo mascarpone
- 1 limão
- 12 bombons Raffaello
- - - Para a decoração:
- 1 pacote de pudim de baunilha
- 100 g de açúcar
- 500 ml de leite
- 250 g de manteiga amolecida
- 100 g de avelãs
- 4 bombons Raffaello
Pão-de-ló Tradicional (receita da avó)
Por arco-irisnacozinha, Arco íris na cozinha
Veja a receita original em: http://arcoirisnacozinha
- 7 ovos
- 125g de farinha culinária
- 200g de açúcar
- 1 pacote de açúcar baunilhado (aproximadamente 7,5g)
- 1/2 pacote de fermento (aproximadamente 5g)
Ela queria um lindo bolo!
Por Sophie - Blog "Fondue de cuisine"
Preparar a calda levando ao fogo a água e o açúcar
- Pão de Ló:
- 3 ovos (claras e gemas separadas)
- 100 g de açúcar
- 80 g de farinha
- 20 g de amido de milho
- Açúcar de confeiteiro
- Para a calda:
- 80 ml de água
- 90 g de açúcar
- 1 colher de sopa de licor de lichia
- Mousse de morango:
- 200 g de morangos
- 50 g de açúcar
- 150 g de creme de leite
- 2 folhas de gelatina
- Mousse de lichia:
- 100 g de purê de lichia
- 100 g de creme de leite
- 50 g de açúcar
- 2 folhas de gelatina
- Cobertura:
- 200 g de morangos processados e coados
- 50 g de açúcar
- 1/4 de suco de limão
- 20 ml de água
- 2 folhas de gelatina
Bem casado tradicional
Por Leda Amaral
Na batedeira, bata as claras em neve até obter picos firmes Acrescente as gemas peneiradas, uma a uma, e o açúc
- 7 ovos (claras e gemas separadas)
- 7 colheres (sopa) de açúcar
- 7 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Recheio:
- 2 latas de leite condensado cozido na pressão
Pão de Ló sem glúten e sem lactose
ProveReceita TOP
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Um delicioso pão de ló sem glúten e sem lactose para aqueles que por opção ou não, não consomem produtos com...
- 3 ovos
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de mistura de amidos sem glúten
- 1 pitada de sal
- - - - Proporção da mistura de amidos sem glúten:
- 1 medida de polvilho doce
- 2 medidas de fécula de batata
- 6 medidas de farinha de arroz
Pão de ló no vapor sem glúten e sem lactose
CuquinhaSugere *****
Por Mélanie Moreira, A Foto do Dia!
Uma receita do Extremo Oriente, China, para ser mais precisa
- 6 ovos
- 250g de açúcar
- 40 ml de água
- 220g de farinha de arroz
- ½ colher de chá de fermento
- 1 ½ colher de chá de extrato de amêndoas (ou baunilha)
- Açúcar de confeiteiro
Bem Casado
Por rosangelias
Separar as claras das gemas
- Massa do pao de ló:
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de açucar
- 5 colheres de trigo
- 1 colher asa de fermento em pó
- 1 colher de essencia de baunilha ou raspas de limao
- Recheio: A gosto
- mas os mais utilizados sao doce de leite (lata cozida) ou baba de moça.
- Cobertura:
- 1/2 kg de açucar de confeiteiro
- 1 xic. cha agua fervendo
Tiramisú
Por ALINE DA SILVA COSTA
O tiramisù é uma sobremesa tipicamente italiana, possivelmente originária de Treviso, região do Vêneto, e que ...
- 6 claras em neve
- 6 gemas peneiradas
- 1/2 lata de lite condensado
- 500 g de queijo tipo mascapone (pode ser trocado por philadelphia cream chease ou outro queijo cremoso exceto ricota)
- 1 pacote de biscoito tipo champagne (sem açúcar em cima)
- 1 xícara de café bem forte (sem açúcar)
- 1 dose pequena de licor (chocolate
- café
- amêndoa
- ou conhaque) ou vinho marsala ou um vinho licoroso
- Chocolate em pó para polvillhar por cima
Bolo de Nutella do homem aranha
ProveReceita TOP
Por AUDREY P
Bolo de Nutella do homem aranha
- Para o bolo:
- - 120g de farinha
- - 120g de açúcar
- - 4 ovos
- - 30g de manteiga
- - 1 colher de chá de fermento em pó
- - Nutella
- Para a decoração
- - Pasta de amêndoa branca
- - 1 tubo de corante vermelho
- - Chocolate para a teia de aranha
Pão de Ló
Por rosangelias
Separe as claras das gemas e bata as claras até ficar em ponto de suspiro
- 6 ovos
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 5 colheres de sopa de farinha de trigo
- uma colher de sopa rasa de fermento em pó
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Pão-de-Ló Com Creme de Leite de...
- Bolo
- - 6 ovos
- - 150g de açúcar (75g para as gemas + 75g para as claras)
- - 100g de farinha de trigo super fina
- - 1 colher de chá de fermento em pó
- Creme de Leite de Côco
- - 400ml de leite de côco
- - 250ml de leite
- - 6 gemas
- - 75g de amido de milho
- - 150g de açúcar
- Decoração
- - côco ralado q.b.
- - esferas prateadas
- - pastilhas de chocolate negro
- - pastilhas de chocolate branco
-
Bolo em Forma de Melancia
- 1/2 xícara mais 2 colheres de sopa de gotas de chocolate meio amargo em miniatura
- 1 pacote de mistura para bolo tipo pão-de-ló
- Água
- óleo vegetal
- ovos brancos conforme instruções da mistura para bolo
- 1 envelope de mistura para suco na cor vermelho (sem açúcar)
- Para cobertura:
- 2 claras em neve
- Suco de um limão
- Açúcar impalpável suficiente dar ponto de creme espesso
- corante alimentício na cor verde e vermelho
- 2/3 xícara de balas tipo jujubas na cor verde
-
Pavê de frutas (a gosto)
- Ingredientes - 1º Creme:
- - 1 lata de leite condensado
- - A medida de uma lata de leite integral
- - 1 colher (sopa) de manteiga (ou margarina)
- - 3 gemas
- - 1 lata de creme de leite
- - 1 colher (sopa) de maizena
- Ingredientes - 2º Creme:
- - 3 claras
- - 6 colheres (sopa) de açucar
- - 1 lata de creme de leite
- Ingrediente - Pão-de- ló:
- - 6 ovos
- - 6 colheres (sopa) de açucar
- - 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó
-
Pão de ló com Cobertura de Glacê
- Para o Pão-de-ló
- - 8 ovos inteiros
- - 8 gemas
- - 300g de açúcar
- - 260g de farinha de trigo sem fermento
- - 1 colher de chá bem cheia de fermento em pó
- - manteiga para untar
- - farinha para polvilhar
- Para o Glace
- - 180g de açúcar em pó
- - 1 clara de ovo
- - 1 colher de chá de sumo de limão
- - 30g de chocolate de culinária
- - 1 colher de sopa de leite
-
Pão de ló 1
- - 6 ovos;
- - 4 xícaras (das de chá) de açúcar;
- - 3 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
- - 1 xícara (das de chá) de maizena;
- - 200 ml de água;
- - 2 colheres (das de chá) de fermento em pó químico;
- - 1 colher (das de sobremesa) de essencia de baunilha.
-
Pão de ló com especiarias
- 6 ovos
- o peso dos ovos em açúcar
- metade do peso dos ovos em farinha
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1/2 colher (chá) de gengibre em pó
- 1/2 colher (chá) de erva doce em pó
- 1/2 colher (chá) de noz moscada
- 1 colher (chá) de canela
- 1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha
- 1 pitada de sal
-
Bem Casado
- Massa
- 6 ovos
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 colher (café) de fermento em pó
- 14 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
- Recheio
- 1/2 kg de doce de leite
- Calda
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
-
Bolo pra aniversário
- Pão de ló :
- 4 ovos
- 1 1/2 copo de açúcar (usei copo de requeijão de vidro 250 ml)
- 2/3 copo de leite
- 2 copos de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Recheio
- doce de leite com pêssegos
- ingredientes:
- 1 lata de 800 gr de doce de leite pastoso
- 1 lata grande de doce de pêssegos em calda
- 1/2 lata de creme de leite com o soro
- Calda para molhar o bolo:
- 2 copos da calda do doce de pêssegos do recheio
- 1/2 copo de água
- misture os 2 ingredientes:
- Glacê de leite condensado:
- 200 gramas de manteiga sem sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- Glacê com gordura vegetal:2°opção
- 1 lata de leite condensado
- 250 gramas de gordura vegetal hidrogenada
- 1 colher (café) de essência de baunilha
-
Pão de ló 2
- - 4 ovos;
- - 1 xícara (das de chá) de açúcar;
- - 120 g de farinha de trigo;
- - 50 g de farinha de castanha do Pará ou de caju;
- - 1 colher (das de sobremesa) de fermento em pó químico;
- - 1 colher (das de café) de sal;
- - 1 colher ( das de chá) de essencia de baunilha;
- - 50 g de margarina derretida e ainda quente.
-
Pão de Ló de Alfeizerão
- 2 ovos + 6 gemas
- 100gr de açúcar
- 50gr de farinha
- 1 colher de sobremesa de aroma de baunilha
-
Bolo picada de abelha
- Massa:
- - 3 gemas;
- - 4 colheres (das de sopa) de água morna;
- - 125 g de açúcar;
- - 3 claras em neve;
- - 125 g de farinha de trigo;
- - 1 colher (das de sobremesa) de fermento em pó químico;
- - 3 colheres (das de sopa) de amendoas laminadas;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar.
- Recheio:
- - 500 ml de leite;
- - 1 pacote de pudim de baunilha;
- - 2 colheres (das de sopa) de maizena;
- - 350 ml de creme de leite fresco;
- - 3 colheres (das de sopa) de açúcar.
-
Bolo bem casado de doce de leite
- Massa:
- 8 claras
- 8 gemas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 8 colheres (sopa) de água
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a forma
- Recheio:
- 3 xícaras (chá) de doce de leite
- Calda:
- 1 xícara (chá) de água ou de leite de coco
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- Para decorar:
- Açúcar de confeiteiro
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!