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Deliciosas receitas de macarrão parafuso com calabresa - 2 receita(s)

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SABORES do MUNDO: Uma DELICIOSA SOPA DE CEBOLA, como se você estivesse em PARIS!!!

A SOUPE À L'OIGNON é uma sopa gratinada à base de cebola, um prato super tradicional da cozinha francesa e de muitas regiões produtoras de cebola.

As sopas de cebola são populares, pelo menos, desde os tempos romanos. Elas foram, ao longo da história, muitas vezes consideradas um alimento para pessoas modestas, por causa da abundância de cebolas e da facilidade de cultivá-las. A versão moderna dessa sopa veio da França no século XVII, feita de pão seco ou croutons, caldo de carne e cebola caramelizada.

 

soup à l'oignon - sopa de cebola francesa

Ingredientes:

  • pão italiano
  • 200 g de queijo gruyère ralado
  • 40 g de manteiga
  • 3 cebolas grandes
  • 2 dentes de alho picados
  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 ml de vinho branco
  • meio litro de água
  • 2 ramos de tomilho
  • louro em folhas
  • sal e pimenta do reino

 

Preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Corte o topo do pão e remova o miolo, deixando uma "parede" grossa e com cuidado para não furar a casca.
  3. Dentro do seu pão, adicione 100 g de queijo Gruyere ralado ao fundo. Asse por alguns minutos até que o queijo derreta.
  4. Enquanto isso, fatie as cebolas e pique os dentes de alho.
  5. Em uma panela, refogue a manteiga e adicione as cebolas. Adicione o bacon, alho picado e o tomilho e o louro. Adicione o vinho branco e a água. Deixe ferver por 20 minutos.
  6. Despeje a sopa de cebola no pão.
  7. Corte o topo do pão em pedaços e adicione-os à sua sopa.
  8. Espalhe 100 g de queijo ralado por cima e volte ao forno por alguns minutos, para grelhar o queijo.

Mais votadas: Macarrão parafuso com calabresa

Por

Cozinhe o macarrão como de costume E reserve Lave as uvas passas, a azeitona, a salsinha, a cebolinha, o

  • Meio kg de macarrão parafuso (colorido)
  • 150 g de uva passas
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 150 g de presunto
  • 150 g de mussarela
  • 1 linguiça calabresa
  • Azeitona
  • Salsinha e cebolinha
  • Maionese e sal a gosto.
4.7/5 (225 Votos)

Esta SUCULENTA TORTA de MACARRÃO não só saciará seu estomago, mas também seu coração. Confiem em mim, experimentem-na e verão que não se pode estar chorando enquanto se come esta DELÍCIA!

Por

Misture a maionese com o macarrão e reserve

  • 1 pacote de macarrão parafuso ou penne cozido al dente
  • 1 vidro de maionese 500 g
  • 300 g de calabresa levemente frita
  • 1 lata de milho escorrida
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • 2 tomates picados
  • 1 xícara (chá) de salsão picado
  • 1 maço de espinafre cozido e picado
  • 200 g de muçarela picada em cubinhos
  • ¼ de xícara (chá) de salsinha
  • Sal
  • pimenta e manjericão a gosto
  • 100 g de parmesão ralado
4.3/5 (180 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Macarrão à marinheiro Macarronese