Madeleines de pistache e pepitas de chocolate
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Ingredientes:
- 225g de farinha
- 175g de açúcar
- 100g de manteiga
- 2 colheres de sopa de pasta de pistache
- 4 ovos
- 5g de fermento químico
- ½ xícara de pepitas de chocolate
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 250°C.
Bata os ovos e o açúcar. Acrescente a farinha e o fermento peneirado, depois a manteiga derretida.
Etapa 2
Misture tudo, adicione a pasta de pistache e misture bem.
Se não encontrar a pasta de pistache pronta, processe os grãos de pistache com um pouco de água.
Etapa 3
Despeje cuidadosamente a massa nas formas de madeleines.
Etapa 4
Leve as madeleines ao forno por 4 minutos e depois abaixe para 150°C por mais 4 minutos.
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