Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Madeleines de pistache e pepitas de chocolate

Avalie esta receita 3.3/5 (232 Votos)
Madeleines de pistache e pepitas de chocolate 1 Foto

Ingredientes

  • 225g de farinha
  • 175g de açúcar
  • 100g de manteiga
  • 2 colheres de sopa de pasta de pistache
  • 4 ovos
  • 5g de fermento químico
  • ½ xícara de pepitas de chocolate

Detalhes

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Pré-aqueça o forno a 250°C.
Bata os ovos e o açúcar. Acrescente a farinha e o fermento peneirado, depois a manteiga derretida.

Etapa 2

Misture tudo, adicione a pasta de pistache e misture bem.
Se não encontrar a pasta de pistache pronta, processe os grãos de pistache com um pouco de água.

Etapa 3

Despeje cuidadosamente a massa nas formas de madeleines.

Etapa 4

Leve as madeleines ao forno por 4 minutos e depois abaixe para 150°C por mais 4 minutos.

Sugestões

Receitas e dicas em vídeo!

Video dica: como retirar a pele das amêndoas facilmente

Quando queremos fazer farinha de amêndoas ou mesmo torrá-las para alguma receita, nada é mais chato do que retirar aquela pelinha que fica colada nelas. Aprenda como retirá-la de um jeito rápido e fácil! 

 

Comentar essa receita

Madeleines de pistache Madeleines de pistache