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Nossas melhores receitas com frutas secas - 58 receita(s)

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Video dica: como retirar a pele das amêndoas facilmente

Quando queremos fazer farinha de amêndoas ou mesmo torrá-las para alguma receita, nada é mais chato do que retirar aquela pelinha que fica colada nelas. Aprenda como retirá-la de um jeito rápido e fácil! 

 

Mais votadas: Frutas secas

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Esta torta é na verdade uma barrinha de chocolate com recheio de caramelo e uma camada de massa

  • - - - - BASE DE CHOCOLATE:
  • 225 g (2 xícaras, das de chá) de farinha de trigo;
  • 1/2 colher (das de chá) de fermento em pó químico;
  • 115 g (pouco mais de 1/2 xícara, das de chá) de manteiga sem sal em cubos;
  • 50 g (1/4 de xícara, das de chá) de açúcar mascavo;
  • 150 g de chocolate meio-amargo derretido;
  • 2 colheres (das de sopa) de amêndoas moídas.
  • - - - - CAMADA DE BUTTERSCOTCH:
  • 175 g (3/4 de xícara, das de chá) de manteiga sem sal;
  • 115 g (1/2 xícara, das de chá cheia) de açúcar (usei o mascavo);
  • 2 colheres (das de sopa) de glucose de milho ( Karo);
  • 1 caixa de leite condensado;
  • Opcional: 150 g (1 e 1/4 de xícara, das de chá) de avelãs inteiras tostadas ou castanhas-de-caju.
  • - - - - COBERTURA:
  • 225 g de chocolate meio-amargo.
4.3/5 (522 Votos)

A fruta e verdura sazonal é a mais apreciada, graças à grande quantidade de água, é muito doce e cheio de água. Quando a estação vai embora, as frutas escasseiam no mercado e as que se encontra nem sempre são suculentas. Pensamos em revelar 5 truques para preservar as frutas sazonais e consumi-las com o mesmo prazer que o fazemos quando elas estão em plena safra.

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Uma deliciosa e linda sobremesa para finalizar com chave de ouro sua ceia natalina, neste nosso clima de verão

  • 10 gemas
  • 400 g de manteiga sem sal
  • 400 g de chantilly pronto
  • 10 colheres (de sopa) de açúcar
  • 3 colheres (de sopa) de chocolate
  • Nozes ou avelãs ou amêndoas (ou todas) picadas
  • 400 g de biscoito champagne
  • Vinho do porto ou branco meio seco (de qualidade)
4.8/5 (303 Votos)

Este cheesecake é delicioso, sem cozimento, com ingredientes completamente veganos. Uma ideia saborosa para quem segue um regime sem ingredientes de origem animal mas não quer desistir de uma pausa doce com uma torta fresca e cremosa. Outro ponto a favor desta torta? Não inclui cozinhar no forno!

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A receita é muito fácil e simples de fazer e rende 6 porções

  • 3 medidas de Whey Protein sabor baunilha (total de 90g);
  • 1 xícara de aveia;
  • 150ml de leite de soja;
  • 5ml (1 colher de chá) de essência de baunilha;
  • 4 claras de ovo;
  • 30g (2 colheres de sopa) de nozes;
  • 30g (4 unidades) de castanha-do-pará;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
3.8/5 (377 Votos)

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Essas tortinhas de nozes são super fáceis e rápidas de fazer!

  • Ingredientes para a massa:
  • 250 g de farinha
  • 125 g manteiga
  • 5 g de sal
  • 50 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher de café de extrato baunilha
  • Ingredientes para o caramelo:
  • 300 g de açúcar
  • 600 g de creme de leite (natas)
  • 500 g de nozes
4.8/5 (245 Votos)

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Receita passo a passo

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Preaqueça o forno médio (180°C)

  • 1/2 colher (sopa) de fermento biológico (6 g)
  • 4 copos (americanos) de farinha de trigo
  • 240 ml de leite morno
  • 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 2 ovos
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 40 gotas de essência de panetone
  • 1/2 xícara de uvas-passas sem semente
  • 1/2 xícara de ameixa seca picada
  • 1/2 xícara de damasco picado
  • 1/2 xícara de frutas cristalizadas
  • Manteiga derretida para pincelar
4.2/5 (291 Votos)

Pré-aqueça o forna a 180°C

  • 2 claras de ovo
  • 65g de farinha de amêndoas
  • 35g de açúcar
  • 35g de açúcar de confeiteiro
  • 35g de farinha
  • 65g de manteiga
  • 50g de pasta de pistache
  • Algumas gotas de corante alimentar verde
4/5 (281 Votos)

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Coloque no robot as tâmaras, as ameixas e os alperces e pique durante cerca de 30 segundos; Reserve

  • 3 ovos médios
  • 125 gramas de tâmaras sem caroço
  • 1 laranja (raspa da casca)
  • 100 gramas de ameixas secas sem caroço
  • 75 gramas de alperces secos
  • 50 gramas de sultanas
  • 1 dl de vinho da Madeira
  • 175 gramas de açúcar amarelo
  • 125 ml de Vaqueiro líquida
  • 80 gramas de miolo de noz picado
  • 125 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento para bolos
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de anis em pó
4.8/5 (210 Votos)

Por

Couscous com frutos secos e frutos passa

  • 200 gr de couscous
  • 2 c. sopa de pevides de abóbora
  • 2 c. sopa de miolo de noz
  • 2 c. sopa de damascos passa
  • 2 c. sopa de cerejas passa
  • 2 c. sopa de ameixas passa
  • 1 c. sopa de uvas passa
  • 1 c. sopa de bagas Goji
  • 2 dentes de alho
  • ½ chalota
  • 2 c. sopa de açúcar amarelo
  • 1 cálice de Licor de Romã
  • Água, sal, pimenta, gengibre, canela, nós moscada e azeite q.b.
3.7/5 (296 Votos)

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Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria

  • - 600 g de chocolate meio amargo;
  • - 200 g de manteiga;
  • - 6 ovos inteiros;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de açúcar;
  • - 1 1/2 xícaras (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 1 1/2 xícaras (das de chá) de nozes ou castanhas de caju picadas grosseiramente;
  • - 150 g de chocolate ao leite picado.
3.3/5 (318 Votos)

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Essa é uma boa opção light para quem não abre mão da sobremesa

  • Ingredientes:
  • 1 pote de 170g de iogurte natural
  • 100 ml de leite
  • 3ovos
  • 400 g de ricota
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 5 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante culinário (aquele em pó p/ forno e fogão)
4.6/5 (211 Votos)

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