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Nossas melhores receitas com frutas secas - 58 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

Video dica: como retirar a pele das amêndoas facilmente

Quando queremos fazer farinha de amêndoas ou mesmo torrá-las para alguma receita, nada é mais chato do que retirar aquela pelinha que fica colada nelas. Aprenda como retirá-la de um jeito rápido e fácil! 

 

Mais votadas: Frutas secas

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Uma deliciosa e linda sobremesa para finalizar com chave de ouro sua ceia natalina, neste nosso clima de verão

  • 10 gemas
  • 400 g de manteiga sem sal
  • 400 g de chantilly pronto
  • 10 colheres (de sopa) de açúcar
  • 3 colheres (de sopa) de chocolate
  • Nozes ou avelãs ou amêndoas (ou todas) picadas
  • 400 g de biscoito champagne
  • Vinho do porto ou branco meio seco (de qualidade)
4.8/5 (303 Votos)

A fruta e verdura sazonal é a mais apreciada, graças à grande quantidade de água, é muito doce e cheio de água. Quando a estação vai embora, as frutas escasseiam no mercado e as que se encontra nem sempre são suculentas. Pensamos em revelar 5 truques para preservar as frutas sazonais e consumi-las com o mesmo prazer que o fazemos quando elas estão em plena safra.

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Essas tortinhas de nozes são super fáceis e rápidas de fazer!

  • Ingredientes para a massa:
  • 250 g de farinha
  • 125 g manteiga
  • 5 g de sal
  • 50 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 colher de café de extrato baunilha
  • Ingredientes para o caramelo:
  • 300 g de açúcar
  • 600 g de creme de leite (natas)
  • 500 g de nozes
4.8/5 (245 Votos)

Este cheesecake é delicioso, sem cozimento, com ingredientes completamente veganos. Uma ideia saborosa para quem segue um regime sem ingredientes de origem animal mas não quer desistir de uma pausa doce com uma torta fresca e cremosa. Outro ponto a favor desta torta? Não inclui cozinhar no forno!

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Coloque no robot as tâmaras, as ameixas e os alperces e pique durante cerca de 30 segundos; Reserve

  • 3 ovos médios
  • 125 gramas de tâmaras sem caroço
  • 1 laranja (raspa da casca)
  • 100 gramas de ameixas secas sem caroço
  • 75 gramas de alperces secos
  • 50 gramas de sultanas
  • 1 dl de vinho da Madeira
  • 175 gramas de açúcar amarelo
  • 125 ml de Vaqueiro líquida
  • 80 gramas de miolo de noz picado
  • 125 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento para bolos
  • 1 colher de chá de gengibre em pó
  • 1 colher de chá de anis em pó
4.8/5 (210 Votos)

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Esta torta é na verdade uma barrinha de chocolate com recheio de caramelo e uma camada de massa

  • - - - - BASE DE CHOCOLATE:
  • 225 g (2 xícaras, das de chá) de farinha de trigo;
  • 1/2 colher (das de chá) de fermento em pó químico;
  • 115 g (pouco mais de 1/2 xícara, das de chá) de manteiga sem sal em cubos;
  • 50 g (1/4 de xícara, das de chá) de açúcar mascavo;
  • 150 g de chocolate meio-amargo derretido;
  • 2 colheres (das de sopa) de amêndoas moídas.
  • - - - - CAMADA DE BUTTERSCOTCH:
  • 175 g (3/4 de xícara, das de chá) de manteiga sem sal;
  • 115 g (1/2 xícara, das de chá cheia) de açúcar (usei o mascavo);
  • 2 colheres (das de sopa) de glucose de milho ( Karo);
  • 1 caixa de leite condensado;
  • Opcional: 150 g (1 e 1/4 de xícara, das de chá) de avelãs inteiras tostadas ou castanhas-de-caju.
  • - - - - COBERTURA:
  • 225 g de chocolate meio-amargo.
4.3/5 (549 Votos)

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Receita passo a passo

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Essa é uma boa opção light para quem não abre mão da sobremesa

  • Ingredientes:
  • 1 pote de 170g de iogurte natural
  • 100 ml de leite
  • 3ovos
  • 400 g de ricota
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 5 colheres (sopa) de açúcar ou adoçante culinário (aquele em pó p/ forno e fogão)
4.6/5 (213 Votos)

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Bata todos os ingredientes no liquidificador com 1 banana só;

  • 4 ovos
  • 5 bananas caturra
  • 1/2 xícara de chá de óleo de canola
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de chá de aveia
  • 1 xícaras de chá de açúcar mascavo canela para salpicar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
4.7/5 (22 Votos)

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Pré-aqueça o forno a 210° C

  • 1 chester ou frango bem grande
  • 300g de carne de vitela moída
  • 300 ml de caldo de galinha
  • 500 g de castanhas portuguesas cozidas e descascadas
  • 200g de cogumelos frescos
  • 5 cenouras
  • 1 ramo de salsa
  • 2 ramos de cerefólio
  • 1 ovo
  • 4 c. colheres de sopa de mel
  • 3 col. sopa óleo
  • sal e pimenta
4.7/5 (134 Votos)

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Existe certa polêmica sobre o modo de cozimento da caponata, principalmente quanto à berinjela

  • 3 berinjelas picadas em cubinhos (não precisa descascar, é só lavar mesmo)
  • 1 cebola picada bem pequena
  • 1 pimentão verde (ou 1 vermelho e 1 amarelo) picado em cubinhos
  • 150g azeitonas (e/ou alcaparras) picadas
  • 200g castanhas de caju torradas e picadas
  • Alho amassado
  • Sal a gosto
  • 2 ramos de manjericão
  • Azeite a gosto
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 50mL vinagre balsâmico
4.6/5 (25 Votos)

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Para o creme, misturar os ingredientes, com exceção do creme de leite

  • 1 pacote de bolacha maizena umedecidas no leite
  • Para o creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida de leite de vaca
  • 2 gemas peneiradas
  • 4 colheres de sopa de amido de milho dissolvidas em um pouco de leite
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 1 lata de creme de leite
  • Para o recheio:
  • Aproximadamente 100 g de damascos picados em pedaços médios
  • 5 colheres de açúcar
  • 150 ml de água
  • Para a cobertura:
  • 1 barra de chocolate ao leite
  • 1 lata de creme de leite
4.7/5 (230 Votos)

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"É tradição no Natal haver sempre na mesa um belo Bolo Rei, e que saboroso que o nosso estava

  • 450 g de farinha com fermento para bolos Branca de Neve (Fina)
  • 70 g de açúcar
  • Casca de 1 laranja e de 1 limão (só a parte amarela)
  • 130 g de leite
  • 70 g de margarina Vaqueiro
  • 3 gemas de ovo
  • 25 g de fermento de padeiro fresco
  • 20 g sumo de laranja
  • 20 g de vinho do Porto
  • 20 g de aguardente
  • 350 g de frutas cristalizadas e frutos secos
  • Geleia de marmelo para pincelar
4.4/5 (134 Votos)

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