Madeleines de pistache

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1 Foto

Ingredientes:

Pessoas: 6
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 8min.
Custo: Moderado

Pré-aqueça o forno a 210°C. Bata as claras em neve. Em uma vasilha, misture bem as gemas com o açúcar.

Derreta a manteiga e adicione aos ovos com açúcar. Peneire a farinha e o fermento e adicione, juntamente com os pistaches ralados, à mistura.

Misture bem e incorpore as claras em neve mexendo delicadamente.

Unte as formas para "madeleine" com manteiga e distribua a massa. Leve ao forno por 8 ou 10 minutos. Deixe esfriar antes de degustar!

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