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Champanhe de morangos

Por

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Ingredientes:

  • 500g de morangos
  • folhas de hortelã
  • champanhe Taittinger (ou de outra marca) fresco

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Dispendioso

Preparação:

Etapa 1

Retirar o caule dos morangos e cortá-los em 4 pedaços. Colocá-los em pequenas porções num escorredor de rede juntamente com algumas folhas de hortelã. Com a parte de trás de uma colher de sopa, espremer os morangos contra a rede. O objectivo é retirar apenas o sumo, a polpa não será utilizada. Quando terminado este processo, colocar o sumo dos morangos em flutes e enchê-las com champanhe fresco. Beber num fim de tarde quente, de preferência bem acompanhado...

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