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Deliciosas receitas com espumante - 17 receita(s)

Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: doce com champagne , frango com Champagne, mousse de Champagne, bebida alcoólica, sobremesa com vinho branco

Receitas e dicas em vídeo!

Vídeo Receita Coquetel: ROSSINI

O coquetel Rossini é uma variação do clássico Bellini e foi criado em 1970 em homenagem ao cantor Gioacchino Rossini. Ele é refrescante e tem como ingredientes básicos, o Champagne e o morango! Quer combinação mais perfeita que essa? Impossível!

Mais votadas: Espumante

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Esta é a receita vencedora do Desafio do Mestre Cuquinha Morangos 2013! Um delicioso risotto de champagne com mora

  • 1 pacote de Morangos
  • 1 tablete ou pacote de Caldo de Legumes
  • 200 mL de Champagne
  • 1 unidade de Cebola Média
  • 3 unidades de Queijo Polenguinho
  • 1 xícara de Arroz Branco ou Arbóreo
  • 3 colheres de sopa de Manteiga
  • 2 dentes de Alho
  • Pimenta Branca
  • Sal
  • Água
  • Óleo de soja para refogar
4.5/5 (580 Votos)

As festas são a nossa época favorita do ano: as luzes, a música, a comida e, por que não? Os coquetéis! Se você procura novas ideias para comemorar o fim de ano com coquetéis deslumbrantes, deliciosos e originais, esse cocktail de champanhe é tudo o que você procura e muito mais, parece sair de um conto de fadas!

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- - - Molho de Champagne: Misturar o Champagne e o fumet de peixe em uma panela e aquecer em fogo brando

  • 1 filé de linguado
  • 4 camarões VG
  • conhaque
  • Sal e pimenta
  • - - - Molho de champanhe
  • 120 ml de champanhe
  • 3 colheres de sopa de fumet de peixe (receita no site)
  • 200 g de creme de leite
  • - - - Flan de abobrinha
  • 2 abobrinhas
  • 1 cebola
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 150 ml de creme de leite fresco
  • Ervas frescas: manjericão e salsa
4.8/5 (482 Votos)

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Receita passo a passo.

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Já pensou em coisa mais gostosa que um sorbet de Champagne?! Tudo de bom!

  • 1 limão
  • 1 laranja
  • 4 colheres de sopa de adoçante
  • 200 ml de água
  • 200 ml de Champagne
5/5 (290 Votos)

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Refogar os dentes de alho e a cebola picados

  • azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola
  • 300g de cogumelos Paris
  • 380ml de champanhe Taittinger
  • 300g arroz arborio
  • 700ml de caldo de legumes (fiz com um caldo Knorr visto que não tinha caseiro!!)
  • 100g salmão fumado
  • 70g queijo da ilha
4.8/5 (298 Votos)

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Dicas do Cuquinha!

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Garanto-vos que são uma delicia!

  • 100 g de chocolate branco
  • 40 g de manteiga
  • 40 g de açúcar em pó
  • 50-60 g de biscoitos tipo champanhe
  • 50 ml champanhe branco seco
  • 1/2 colher sumo de lima
  • Para enrolar as trufas:
  • Açúcar em pó
  • 50 gramas de chocolate branco ralado
3.4/5 (307 Votos)

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Drink perfeito para um encontro de mulheres, principalmente em dias quentes, ele é uma mistura de frutas com vin...

  • 1 garrafa de vinho branco
  • ½ garrafa de espumante (champagne) gelado
  • 2 cálices de licor de laranja
  • 2 xícaras de frutas picadas de sua preferência: pêssego - laranja sem casca - pera sem casca - kiwi sem casca - ameixa - morangos - amoras -
  • banana nanica (pode parecer estranho
  • mas fica muito gostoso) - maçã - cereja - uvas - abacaxi sem casca.
  • Gelo picado
  • Açúcar a gosto.
4.5/5 (198 Votos)

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Utilize uma jarra e despeje sobre as frutas o licor, deixando elas marinarem por alguns minutos

  • 1 garrafa de espumante seco gelado
  • 2 xícaras de frutas picadas
  • 2 cálices de licor de laranja
  • Gelo picado
  • Açúcar a gosto
4/5 (228 Votos)

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No liquidificador, bater o leite condensado, o creme de leite e o espumante no liquidificador

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor
  • 1 lata de leite condensado
  • 500ml de espumante
  • 3 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara de água
  • Calda
  • 500g de frutas vermelhas
  • 250g de açúcar
4/5 (225 Votos)

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Receita sofisticada, refrescante e deliciosa

  • 2 bolas de sorvete de creme
  • Champagne
  • Raspas de um limão
  • Folhas de hortelã á gosto
3.1/5 (275 Votos)

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Em uma coqueteleira, misture os dois licores, o suco do limão e o gelo

  • 100ml de licor de tangerina
  • 50ml de licro de cereja (ou xarope de framboesa ou groselha)
  • 1 limão
  • Gelo
  • Champagne ou Prosecco
3.1/5 (262 Votos)

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Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

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