Sonho com goiabada
Por BOTAZZOLI
Ingredientes:
- 02 copos de leite morno
- 04 colheres de açúcar
- 03 colheres de fermento de pão
- 03 ovos
- 10 colheres de óleo
- 1 kilo de farinha de trigo
- goiabada cortada em pedaços
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Modo de preparo
Amornar o leite em uma caneca e juntar o açúcar.
Em uma bacia misturar o leite já com o açúcar, o fermento e mexer.
Acrescentar o óleo, os ovos e a farinha de trigo até que a massa não grude mais nas mãos.
Deixar descansar até que dobre de volume.
Fazer pequenas bolinhas e rechear com a goiabada, fechar e bolear na mão para que não abra o recheio.Deixar descansar por mais ou menos 20 minutos até que cresça um pouco.
Fritar no óleo quente.
Depois de frito passar no açúcar.
A mesma massa dá para fazer a rosca de coco e o pão doce.
Se preferir cozinhe uma lata de leite condensado e recheie o sonho.
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