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Ingredientes:
- 500 gramas de quibe cru
- 500 gramas de carne moída crua
- Azeite
- 2 cebolas
- hortelã
- Cheiro verde
- 2 tomates picados
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Deixar o quibe hidratando na água por 8 horas
Etapa 2
Torce o quibe hidratado com o guardanapo para retirar o excesso de agua.
Numa bacia misturar bem: o quibe hidratado, muito azeite, 2 cebolas grandes picadas, hortelã picada, cheiro verde, 3 tomates picados alho e 500 gramas de carne moída.
Na assadeira forra o fundo da assadeira e as laterais, rechear com requeijão e mussarela. Assar em forno alto por 30 minutos.
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