Torta de banana com creme e suspiro
Por Pâmela Bastos
Ingredientes:
- 10 bananas nanicas bem maduras
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1 litro de leite
- 3 colheres de sopa cheia de maizena
- 3 ovos
- Açúcar a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Levar ao fogo o leite com a maisena dissolvida, a baunilha, as 3 gemas, o leite condensado e o açúcar, até virar um mingau grosso, depois desligar o fogo e colocar o creme de leite com o soro, reserve.
Etapa 2
Em uma travessa colocar as bananas cortada ao meio de forrar toda a travessa com as bananas e por cima jogar o creme que está reservado e esfriando.
Etapa 3
Em outra travessa colocar as 3 clara e bater em neve, depois colocar 12 colheres de açúcar e deixar bater até formar o suspiro.
Colocar por cima do creme o suspiro e levar ao forno e deixar até o suspiro dourar.
Tire do forno e deixe esfriar, coloque na geladeira.
Este doce se come gelado.
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