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Suspiro

Por

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Ingredientes:

  • 1 medida de clara
  • 3 medidas de açúcar
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Detalhes

Pessoas: 11
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 105min.
Tempo de cozimento: 105min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Para cada medida de clara vai 3 medidas de açúcar
Ex Se for uma xícara de clara vai 3 de açúcar, se for copo é a mesma coisa
Misture bem as claras e o açúcar e leve ao banho-maria por 1 minuto
Não pode ferver
Leve a mistura à batedeira, acrescente o limão (pode ser também 1 colher de pó de gelatina, baunilha, qualquer corante, pó sabor sorvete)
Bata por 15 minutos
Vá pingando o suspiro com a ajuda de uma colher numa forma untada e leve ao forno bem baixo por 30 minutos, aproximadamente, ou até que os suspiros estejam firmes
Não precisa dourar
Pode guardar em vidros, potes ou latas, por 1 mês
É simplesmente delicioso

comer com cafe

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