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Sequilhos de leite condensado

Por man

Mestre Cuquinha comenta

Estes deliciosos sequilhos não levam farinha de trigo e o leite condensado dá um sabor todo especial! A gente recomenda!

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Ingredientes

  • 500 g de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 395 g de leite condensado (1 lata)

Detalhes

Pessoas: 40
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 35min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Bater levemente o ovos e, em uma vasilha, misturar com o amido, a manteiga, o sal, o leite condensado e o fermento.

Misturar com as mão e, se preciso, colocar um pouco mais de amido para das consistência.

Etapa 2

Passe, então, para uma superfície lisa e sove a massa.

Modelar os sequilhos fazendo bolinhas na palma das mãos e apertar levemente o centro com um garfo.

Etapa 3

Lavar para assar em forno preaquecido a 200°, em tabuleiro retangular e polvilhado, por cerca de 20 minutos.

- Acrescentar raspas de limão ou coco ralado na massa.

- Colocar goiabada cortada em cubinhos para enfeitar, por cima dos biscoitinhos.

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