Tudo que você precisa saber para fazer biscoitos caseiros perfeitos

Por Marly Helena Vanlerberghe, 18/05/2015

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Biscoitos caseiros são deliciosos e é uma chance de se divertir com as crianças. Alguns truques ajudam a fazê-los facilmente, sem segredos.

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A receita básica

Se você quer fazer biscoitos em casa, veja a receita básica que você pode aromatizar, de acordo com sua vontade, ou acrescentar ingredientes para variá-los.

Numa tigela, misture vigorosamente 100 g de manteiga em temperatura ambiente com 80 g de açúcar. Acrescente um ovo, depois 250 g de farinha e uma pitada de sal. Misture tudo com seus dedos para obter uma bola de massa homogênea.

Você pode a seguir aromatizar esta base de biscoitos de acordo com sua vontade: raspas de limão, canela, baunilha, pepitas de chocolate, nozes raladas grosseiramente, coco ralado, etc.