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Lasanha Zazá

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Ingredientes:

  • Macarrão de lasanha
  • Frango desfiado
  • Mussarela
  • Presunto
  • Creme de leite
  • Milho
  • Molho de tomate
  • Molho:
  • Caldo que cozinhou o frango

Detalhes

Complexidade: Médio
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Com o macarrão cozido na água e sal, numa forma coloca uma camada do macarrão, depois uma camada do frango desfiado com milho, depois uma camada de macarrão, uma camada de presunto com mussarela, uma camada de macarrão, uma camada de frango, outra de macarrão e por cima o presunto e mussarela, coloca pra gratinar.

Etapa 2

Para o molho, no liquidificador, junta o creme de leite com o molho de tomate e o caldo do frango cozido. Despeja por cima da lasanha e se preferir coloque queijo ralado.

Etapa 3

Coloca pra assar.

Sugestões

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CESTINHAS de LASANHA com GORGONZOLA

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

  • 6 folhas largas de massa para lasanha
  • 200 g de gorgonzola
  • 250 g de ricota
  • Molho de tomate
  • Manjericão fresco
  • Queijo  tipo gruyère (ou prato) ralado
  • Pimenta do reino

preparação:

  1. Pré-aqueça o forno a 180° C.
  2. Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
  3. Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
  4. Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
  5. Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
  6. Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
  7. Tempere com pimenta.
  8. Asse a 180° C, durante 15 minutos.

 

 

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