Deliciosas receitas de lasanha - 83 receita(s)

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Receitas e dicas em vídeo!

CESTINHAS de LASANHA com GORGONZOLA

Uma ideia super prática e fácil de fazer, você usa a massa da lasanha como base para as cestinhas, o recheio é delicioso e se você gosta de um toque agridoce, adicione pedaços de pera na hora de servir ou mesmo junto com o recheio.

Clique no PLAYER (>) e confira a receita!

ingredientes:

6 folhas largas de massa para lasanha
200 g de gorgonzola
250 g de ricota
Molho de tomate
Manjericão fresco
Queijo tipo gruyère (ou prato) ralado
Pimenta do reino

preparação:

Pré-aqueça o forno a 180° C.
Ferva água com sal e adicione as folhas de lasanha. Retirar após 5 min e cortar cada folha em dois, na largura.
Usando uma forma de muffins, disponha as folhas da lasanha nos buracos da forma.
Coloque um pedaço de gorgonzola, uma colher de chá de ricota, 1 colher de chá de molho de tomate e manjericão.
Corte uma folha de massa com um cortador de biscoitos redondo e coloque-o sobre o recheio.
Coloque mais um pedaço de gorgonzola e depois o gruyère ralado.
Tempere com pimenta.
Asse a 180° C, durante 15 minutos.

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2 xícaras de queijo mussarela ralado grosso
200gr de placas de lasanha pronta
200gr de presunto fatiado
MOLHO BRANCO
2 xícaras de leite
¼ de maisena
½ colher (chá) de sal
01 pitada de noz-moscada
MOLHO DE TOMATE
½ xícara de água
1 lata de tomate pelado (400gr)
3 fatias de bacon picadas
2 tabletes de caldo de galinha

4/5 (577 Votos)

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Molho bolonhesa Aqueça o azeite e refogue o alho

Molho bolonhesa
- 600 g de carne moida;
- 1 l de molho de tomate ou polpa de tomates;
- 2 cebolas raladas;
- 3 dentes de alho;
- 1 colher (das de sopa) de ervas finas;
- azeite e sal a gosto;
- 1 tirinha (± 2 cm) de pimentão;
- 1 pimenta vermelha sem sementes e picada;
- cheiro-verde a gosto;
- 1/2 xícara (das de chá) de azeitonas picadas.
Molho branco
- 4 colheres (das de sopa) de manteiga;
- 2 cebolas raladas;
- 4 colheres (das de sopa) de farinha de trigo;
- noz moscada e sal a gosto;
- 1 l de leite morno.
Montagem
- 1 pacote de massa para lasanha;
- molho branco;
- molho bolonhesa;
- 500 g de presunto;
- 500 g de queijo mussarela;
- 1 lata de creme de leite com o soro;
- 300 g de queijo parmesão ralado;
- ± 1 l de leite frio;
- sal e noz moscada a gosto.

3.8/5 (332 Votos)

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