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Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) trigo pra kibe
- 1/2 kilo de patinho moído 2 vezes (crú)
- 1 cebola picadinha
- 1/2 maço de hortelã picadinha
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- pimenta e sal a gosto
- óleo para fritar
Detalhes
Pessoas: 30
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
hidrate o trigo com aguá fervente ,e reserve até ele dobrar de volume.
Etapa 2
Em seguida junte-o com o resto dos ingredientes tudo crú,modele-os e recheios se preferir recheados,e frite-os em óleo bem quente.
Pode assar no forno a 180c° por 15 á 20 min.
pode rechear com mussarela,linguiça ou carne moída refogada...
pode congelar.
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