Quibe cru
Por MarineFiaux
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Ingredientes:
- - 770 g de patinho moido
- hipergelado;
- - 215 g de triguilho lavado;
- - 20 g de sal;
- - 3 pedrinhas de gelo.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Deixe o triguilho de molho em água quente por 30'.
Deixe-o esfriar
Etapa 2
Moa 2 vezes a carne com os ingredientes restante, incluindo o gelo.
Coloque em uma travessa e decore com hortelã picada, cebola picada, cebolinha picada e azeite.
Como eu tinha amêndoas e folhas de hortelã, esta foi a minha escolha para a decoração.
Sirva a seguir.
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Que tal um bolo de carne recheado? É muito bom, nós garantimos!
Uma delícia com um sabor muito inusitado! Confira o vídeo e saiba mais sobre o recheio! Mas não se espante, é uma delícia!
Ingredientes e modo de preparo:
- 400 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 100 g de farinha de rosca
- Sal
- Pimente do reino
- 1 ovo
- 1 avocado
- 40 g de muçarela ralada
Para empanar e fritar:
- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- 1 ovo
- Óleo vegetal
Agora é só seguir o modo de preparo do vídeo e bom apetite!
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