Pão de cenoura
Por Edma
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Ingredientes:
- 3 cenouras cruas descascadas
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 ovos
- 3 colheres de sopa de óleo (1 pode ser de azeite)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 3/4 de colher de chá de sal
- 3 colheres de chá de fermento para pão
- 500 gramas de farinha de trigo
- leite morno
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bater tudo, menos o leite e a farinha, no liquidificador.Misturar com a farinha e ir acrescentando o leite até soltar das mãos.
Etapa 2
Sovar um pouco, colocar para descansar por 1 hora em local fechado (forno desligado), amassar bem, colocar em formas untadas, descansar até dobrar de tamanho e assar até dourar em forno pré aquecido
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Para preparar a massa da pizza
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Ingredientes dos pãezinhos
- 1 receita de massa para pizza
- Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
- Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
- Salsa picada
- Orégano
- Manteiga derretida
- Alho em pó (ou picadinho)
Modo de preparo
- Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
- Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
- Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
- Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
- Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
- Bom apetite!
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