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Brigadeirão

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Ingredientes:

  • 1 lata de Leite Condensado
  • 1 lata de Creme de Leite
  • 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 ovos
  • manteiga para untar
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Econômico

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador o Leite Condesado, o Creme de Leite, o Chocolate em Pó, o açúcar, a manteiga e os ovos.

Etapa 2

Quando ficar homogêneo, despeje em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga. Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos.

Etapa 3

Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.

- Para retirar o soro do Creme de Leite, deixe a lata na geladeira por, no mínimo, 4 horas. Em seguida, vire a lata, faça dois furos no fundo e escorra o soro.
- Caso deseje uma consistênca mais fluída, mantenha o soro.

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