Pudim de brigadeiro de café
Por Jederson
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Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (a mesma medida)
- 5 gemas
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sobremesa) de café solúvel
- Manteiga ou margarina para untar a forma
- Chocolate granulado para decorar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Aqueça um pouco do leite e dissolva o café solúvel e o chocolate
Bata o leite com o café e o chocolate, o leite condensado e as gemas no liquidificador
Despeje a mistura em uma fôrma de pudim untada
Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido, em temperatura média (180°), em banho-maria por 60 minutos
Retire do forno e espere esfriar
Coloque na geladeira por 3 horas
Retire da fôrma
Decore com o chocolate granulado
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